初秋時節，記者在阜陽市潁泉區寧老莊鎮椿樹村采訪時，發現黑色食品在這里成為貧困戶脫貧致富的“香餑餑”。

　　椿樹村位于寧老莊鎮西南部，過去一直沿襲著“一麥一豆”的傳統模式，土地產出少，群眾生活困難，2014年成為建檔立卡貧困村。

　　“2015年初，區總工會開始定點幫扶椿樹村，我們下鄉調研時發現，椿樹村離城區近，交通方便，可以利用近郊優勢發展特色種植業。 ”潁泉區總工會黨組書記、副主席胡濱告訴記者，起初他們看中了中華腎果，后來發現椿樹村的土壤并不適合種植。

　　“經過多方比對，最終將目標瞄準在黑色食品上。 ”胡濱說，這些黑色食品包括黑玉米、黑土豆、黑芝麻、黑小豆、黑油椿。黑色食品要比傳統作物的經濟效益高，但種植成本基本一樣。與傳統玉米更多用于飼料不同，黑玉米主要進超市、上餐桌，銷售方式也不同于傳統玉米的按斤計算，而是按根計算，大大提升了玉米的價值。

　　“為了給群眾做示范，從2015年起，村委會就從貧困戶手中流轉110畝地，每畝租金1200元，探索發展黑色食品種植。”村黨支部書記張明華告訴記者：“村里貧困戶和一般村民都可以到種植基地打工，每人每天50塊錢左右，一批貧困戶在特色種植基地帶動下，實現了脫貧摘帽。 ”

　　64歲的貧困戶焦同英家原先種糧食，一年算下來，一畝地收入到手只有幾百塊錢，現在在種植基地打工，一個月可以掙1000多元。 “即便不是天天有活兒干，一年掙好幾千元不成問題。 ”

　　今年，椿樹村種植了110畝地黑玉米，很快就要成熟上市，按照每畝地可摘4000根玉米，一根玉米1.5元計算，一畝地可收入6000元。通過黑色食品種植，不僅解決了20多戶貧困戶的脫貧，還壯大了村集體經濟，也能讓村民享受到更多的紅利。

　　“椿樹村選中了黑色食品種植，初見效益后，不少村民也跟著種起來了，目前全村群眾自發種植的黑色食品已到達130畝。老百姓認可，說明路子走對了。 ”張明華說。