18日，肉蟹價格突然從17日的80—100/公斤降至50—70元/公斤，大閘蟹的價格也由20—25元/只降至16—20元/只。商家稱，海鮮價格變動頻繁，昨日螃蟹上市量較大，批發(fā)價降了30多元/公斤，因此零售價也隨之下降。

 

　　17日，有市民反映，肉蟹價格從過去的50元/公斤漲至95元/公斤，漲幅近1倍。18日記者走訪了和平村海鮮市場和篆新農貿市場后發(fā)現(xiàn)，才過了1天，肉蟹價格就紛紛跳水。篆新農貿市場的肉蟹價格從日前的80—100/公斤降至50—70元/公斤，降幅達30%—38%；和平村海鮮市場的肉蟹價格也從日前的70—110元/公斤降至45—80元/公斤，降幅為27%—36%。

 

　　常年在篆新農貿市場賣海鮮的王老板說：“每年春節(jié)前半個月至20多天的這段時間里，肉蟹價格都會下跌，一直要等到春節(jié)前一周價格又會上漲，上漲期會持續(xù)到元宵節(jié)。”

 

　　正在購買肉蟹的趙女士挑選的是個頭較大的肉蟹，她讓老板給她挑選了3公斤，打算回家炒著吃。趙女士說：“肉蟹既有河蟹肉質細膩的特征，也兼具海蟹的鮮美可口，但土味較重，我喜歡用蒜和辣椒炒著吃。如果清蒸的話要加上姜片和黃酒去除土味。大閘蟹不能爆炒，只能清蒸，口味太清淡了，我們一家都是重口味，更偏愛肉蟹。難得今天價格降到那么低，我多買些，一次吃個夠。”