近日,記者探訪年貨市場時發現,隨著市民消費水平的提高,各類高檔海鮮開始出現在普通百姓的年貨采購單中,海鮮市場迎來了節前采購高峰,價格親民的海鮮大禮包成為很多市民的首選。
在城區的各處海鮮專賣店,海參、對蝦、鮑魚、帶魚、鲅魚、偏口、黃花魚等新鮮海產品廣受市民歡迎。水產批發市場內一家海產品專賣店的售貨員介紹,他們今年推出了10多款海鮮禮盒,價格較往年更加親民,市民還可以自己組合搭配中意的海產品。
在一家海鮮店記者看到,針對各種階層的顧客,他們準備了四種價位的海鮮禮盒,最小的禮盒有4個品類,包括對蝦、扇貝柱等,最大的禮盒10個品類,從鮑魚、海參到魚蝦、貝殼類,品種較為齊全。海鮮銷售人員介紹,他們店里的各種海鮮產品平日就很受消費者的歡迎,雖然今年價格有所上漲,但銷量看好。
業內人士提醒消費者,市場上海產品魚龍混雜,在購買海鮮時,應掌握一定的辨別常識,如魚鰓發黑、發暗的,魚眼凹進去、沒有光澤的,個別魚顏色發黃的,通常新鮮度比較差。還有部分禮盒海鮮,往往通過掛冰來提高份量,還有的把大魚放在冰盤的表面,而里面則藏著小魚,購買時要擦亮眼睛。