冰凌融化后捕撈上來的第一批梭魚被稱為“開凌梭”，其肉質(zhì)肥肉鮮美，素有“開春第一鮮”的美譽(yù)。隨著天氣回暖，冰凌融化，海鮮市場開始出現(xiàn)開凌梭的身影，市民爭相搶購，銷售火爆。

 

　　3月3日，記者走訪了幾家農(nóng)貿(mào)市場，調(diào)查了解到，今年開凌梭的市場價(jià)格與往年差別不大，一斤大小的開凌梭價(jià)格在10元左右，兩斤以上的開凌梭價(jià)格則為12元到15元不等。

 

　　一位在海河市場售賣海鮮的攤主表示，開凌梭是冬季剛休眠過的梭魚，因?yàn)榛静怀允常运娜赓|(zhì)厚，腹內(nèi)雜物也少，沒有怪味，“現(xiàn)在賣的開凌梭都是每天早上直接從碼頭拉回來賣的，剛從海里撈上來的開凌梭很受市民歡迎，一早上能賣出去一大半。”

 

　　“我早上的時(shí)候買了一條開凌梭，中午做著吃了味道很好，就又來買了。”市民張先生在錦華市場的一個(gè)海鮮攤位購買了兩條一斤多的開凌梭，由于時(shí)間已近傍晚，開凌梭已不如早上時(shí)的新鮮，攤主便以8元一斤的價(jià)格成交。“在開凌梭上市之前就有顧客詢問今年的開凌梭還有幾天能上市，所以一開賣，就賣的很好”，這位攤主告訴記者，從早上到現(xiàn)在，她已經(jīng)賣出了上百條開凌梭，甚至有市民一次性就購買了12條兩斤左右的開凌梭。“開凌梭是最近最受歡迎的魚類，雖然一天的時(shí)間內(nèi)都不斷有人前來購買，但每天早上是賣的最好的時(shí)候。”

 

　　隨后，記者又走訪了幾家超市，據(jù)超市工作人員介紹，超市內(nèi)的開凌梭近兩天才開始售賣，價(jià)格與農(nóng)貿(mào)市場銷售價(jià)格持平。雖然上市時(shí)間比農(nóng)貿(mào)市場稍晚了幾日，但銷售一樣火爆，“不到晚上六點(diǎn)就賣的只剩七八條了，還有不少顧客詢問第二天早上開始售賣的時(shí)間，生怕錯(cuò)過了新鮮的開凌梭”。