“剛采摘的平菇，賣3塊5一斤，10塊錢買3斤。”16日，豐都縣龍孔鎮農貿市場，一名菇農正在向顧客大聲吆喝，他面前擺放著兩竹筐鮮嫩的平菇。
菇農叫秦光榮，是該鎮金臺村食用菌種植大戶，他家采用溫室大棚種植了7分地平菇，從春節期間開始采摘上市，當時零售價為5元/斤左右。但隨著開年后氣溫逐漸回升，平菇也一路回落到了目前的價格。
“與春節期間相比，近段時間不僅價格下降了1塊5一斤，而且銷售起來也很慢，以前擔四五十斤上街，一兩個小時就賣完了，現在卻差不多要守候半天。”秦光榮說。
除平菇外，市場上出售的金針菇、雙孢菇、雞腿菇等食用菌價格，也由2月中旬前的6—7元/斤左右分別下降至目前的5元/斤以內。降幅達40%左右。
隨后，筆者走訪開心超市豐都店蔬菜銷售區，當日的價格牌上標明，平菇3.38元/斤、雙孢菇4.55元/斤、茶樹菇5.58元/斤、金針菇5.88元/斤、猴頭菇6.28元/斤、香菇5.25元/斤、草菇6.68元/斤、杏鮑菇5.18元/斤，與春節期間相比，均下降3-5成。
“盡管各類食用菌價格均不同程度回落，但是銷路遠不及以前好，最近一兩周，平均每天僅賣出60斤左右，銷量是以前的四分之一。”營業員周廷瓊說。
業內人士分析認為，食用菌價格整體回落的主要原因有二，一是春季氣溫逐步回升，加快了食用菌生長速度，上市量增加；二是受節后市場需求減少、貨源供應充足等因素的影響。
