市民平時(shí)吃得最多的喜頭魚(yú)最近有些不淡定。由于出水期斷檔，喜頭魚(yú)（學(xué)名鯽魚(yú)）單價(jià)最高已突破10元，部分生鮮市場(chǎng)甚至買不到喜頭魚(yú)。業(yè)內(nèi)稱，整個(gè)五月都是喜頭魚(yú)、鳊魚(yú)等日常消費(fèi)量最大的淡水魚(yú)缺貨期，市民想吃便宜喜頭魚(yú)不太容易。

　　前天下午，武昌程女士到洪山路附近的一家菜場(chǎng)買喜頭魚(yú)，連走三家魚(yú)行都說(shuō)沒(méi)貨。“喜頭魚(yú)是最普通的魚(yú)，平時(shí)價(jià)也不高，怎么就買不到了？”納悶的程女士最后買了一條小草魚(yú)。

　　昨天，記者來(lái)到這家菜場(chǎng)，賣魚(yú)商販稱并不是沒(méi)貨，而是貨少價(jià)高，不愿進(jìn)貨。商販劉師傅說(shuō)，現(xiàn)在喜頭魚(yú)進(jìn)價(jià)就要7元到8元一斤，自己得賣9元、10元才賺錢，風(fēng)險(xiǎn)有些大。

　　隨后，記者又走訪了漢口二七路、惠濟(jì)路和北湖三家菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)在售的喜頭魚(yú)數(shù)量少，價(jià)格高，普遍在每斤9元—10元，最貴的10.5元，最便宜也要8.5元。而3月初，喜頭魚(yú)的賣價(jià)只在7.5元—8.5元。此外，鳊魚(yú)的身價(jià)也已漲過(guò)10元大關(guān)，最貴的同樣10.5元/斤。

　　來(lái)自白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)稱，近期5兩以上的鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)達(dá)8.2元/斤，8兩以上更是要8.5元/斤，漲幅明顯。而9兩以上鳊魚(yú)的批發(fā)價(jià)也高達(dá)8元/斤。

　　一直以來(lái)價(jià)格穩(wěn)定的家常淡水魚(yú)為何大幅漲價(jià)？武漢市農(nóng)委相關(guān)專家稱，雖然湖北的淡水魚(yú)產(chǎn)量高，從四月中旬開(kāi)始，鯽魚(yú)鳊魚(yú)等都進(jìn)入繁養(yǎng)期，五月更是規(guī)律性的缺貨期，淡水魚(yú)價(jià)格也從四月開(kāi)始整體上揚(yáng)。

　　此外，業(yè)內(nèi)人士稱，今年來(lái)，豬肉價(jià)格不斷上漲，很多消費(fèi)者將“肉葷”消費(fèi)轉(zhuǎn)移到淡水魚(yú)上，導(dǎo)致其身價(jià)直線上漲。（記者 曹磊）

　　武漢人為什么稱鯽魚(yú)為喜頭魚(yú)？

　　據(jù)說(shuō)，在舊社會(huì)，老百姓識(shí)字的比較少，斗大的字認(rèn)不得一籮筐，還要做生意，賣魚(yú)的不會(huì)寫(xiě)“鯽”字，就寫(xiě)成“吉魚(yú)”，可是買魚(yú)的有也不認(rèn)識(shí)“吉”字，但看出來(lái)它是辦喜事時(shí)墻上貼的“喜”字的上半截，就管它叫“喜頭”，這樣，鯽魚(yú)就成了喜頭魚(yú)了。