20日是農(nóng)歷“小滿”，按照無錫地產(chǎn)水果上市的節(jié)奏，現(xiàn)在正是“枇杷黃”的時節(jié)。家住威尼斯花園的鄭先生反映，每年5月茶果飄香的時節(jié)，特別想吃到錫城地產(chǎn)的枇杷，看到路邊有水果攤已經(jīng)在叫賣無錫地產(chǎn)枇杷。今年無錫地產(chǎn)的枇杷情況如何，價格行情又是怎樣？為此，記者進行了走訪了解。

　　探訪

　　地產(chǎn)枇杷上市較去年要晚一周

　　23日，記者采訪了濱湖區(qū)農(nóng)林局，負責人表示，民間有諺語，“5月枇杷黃似橘，年年新果第一枝“的說法，目前無錫地產(chǎn)枇杷除了較早的品種像白沙系列——白玉，這兩天少量上市外，大部分要到一周后，5月底才能上市。大點的枇杷已經(jīng)有乒乓球大小，能吃但口感不是最好的時候，市場上叫賣的大多是來自福建、廣西、浙江的南方枇杷，從外觀上較難分辨出哪些是無錫地產(chǎn)的，還是外來的，但在口感上外來的枇杷不如地產(chǎn)枇杷的果肉鮮甜爽口。

　　在雪浪街道的貢湖村，離太湖大堤僅有五六百米遠，有一片枇杷園“世外源”，園子的負責人繆小虎告訴記者，自己今年種植了9畝大棚的白玉和冠玉品種枇杷，屬于早熟品種，又是種植在用物聯(lián)網(wǎng)控制的溫室大棚內(nèi)，已經(jīng)上市。前天剛剛被蘇州西山的客戶買走，另外幾十畝露天的枇杷要到“本月30號左右能采摘上市”。現(xiàn)場他采了一個枇杷放在電子秤上稱，重量顯示為29克。“重量是可以了，還要等上6—7天，果子的糖分上來后才可以上市”。

　　據(jù)了解，枇杷是冬季開花，春來結(jié)籽，夏初成熟，由于年初的超級寒潮，枇杷的頭花果實被凍壞，目前所結(jié)的果實基本都是二花三花的果，春天又碰上“倒春寒”，所以預(yù)計枇杷上市期較去年晚一周，預(yù)計無錫的枇杷上市時間為5月底。

　　預(yù)計

　　大量減產(chǎn)，價格肯定高于去年

　　記者獲悉，今年無錫枇杷總的種植面積較去年有所增加，“去年的價格高是個刺激因素”。“從總體來看，預(yù)計今年枇杷產(chǎn)量減產(chǎn)7—8成以上”，濱湖區(qū)農(nóng)林局果樹研究方面的工作人員封先生說，目前無錫主栽枇杷以白沙為主要品種，也有從蘇州枇杷研究所引進的青種、冠玉等品種。減產(chǎn)的原因一是由于去年11月到12月枇杷2個月的開花期內(nèi)雨水多，日照時間不足，影響授粉；二來是今年1月下旬全國范圍的超級寒潮，致已結(jié)枇杷幼果受凍，花朵難開出來。據(jù)介紹，去年是枇杷產(chǎn)量的小年，按照大小年輪換，原本今年應(yīng)是大年，卻因以上兩個原因致使無錫枇杷今年產(chǎn)量大減，價格上升。

　　緊鄰繆先生的枇杷園，太湖村莊貢湖村的果農(nóng)林老伯剝開一只枇杷給記者嘗了一下，“這只是成熟的，味道還不錯”，在他身后的果樹上，雖然大部分枇杷已經(jīng)金黃，但和印象中的枇杷豐收的印象在數(shù)量上少多了。

　　據(jù)悉，2015年是枇杷的小年，價格來到了69元/千克，今年預(yù)計達到80元/千克，可能還“一果難求”。

　　思考

　　碰上惡劣天氣，望“樹”興嘆要變

　　據(jù)了解，江蘇的枇杷主要分布在沿太湖一帶的蘇錫常地區(qū)，“無錫枇杷種植面積不到一萬畝”，是受無錫市民喜歡的地產(chǎn)水果之一，沿太湖周邊、馬山等地區(qū)種植較多。專業(yè)人士分析認為，枇杷不同于其他果樹春天開花當年結(jié)果，它的生長周期貫穿一年四季，“秋蕾、冬花、春果、夏熟”，相對受天氣影響時間較長。對于果農(nóng)來說，“大年”，往往“多收了三五斗”增收了，但價格上不去，“小年”，價格是高高在上，可是有價格無果子，這種蘊含果農(nóng)整整一年心血的水果，往往難逃“靠天吃飯”的命運，“大小年之困”成了果農(nóng)們走不出的循環(huán)。

　　山水城管委會水果管理方面的專家王榮金認為，今年無錫地產(chǎn)枇杷減產(chǎn)嚴重，“有價無市”的局面，促使種植戶和農(nóng)業(yè)主管部門思考。其實，果樹出現(xiàn)大小年的波動，是一種自然現(xiàn)象，但通過技術(shù)和管理方面的不斷鉆研和進步，是有可能將這種波動縮小的，這應(yīng)該是無錫發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要重視的問題。繆小虎告訴記者，他種植的不管是露天的還是大棚枇杷，都已經(jīng)用上了物聯(lián)網(wǎng)管理，果樹生長的所需的溫度、生長的速度、水分糖分等數(shù)據(jù)直接反映在電腦上，什么時候該對枇杷樹做什么都一目了然。他大棚里前幾天出售的枇杷重量每只大約都在35克左右，客戶對80元/千克價格也不還價，“特級果要賣到10元一只”，就這樣還供不應(yīng)求。

　　果農(nóng)破解“大小年”的困境，除了管理技術(shù)的提升外，品種改良也是重要一環(huán)，繆小虎說，他自己從蘇州枇杷研究所引進了青玉、豐玉等枇杷的中晚期品種，可以應(yīng)對不同時期的枇杷市場，延長了水果的上市周期。