目前南方小麥陸續(xù)進入收獲期，部分地區(qū)已經(jīng)開鐮收獲，局部地區(qū)新麥開始實行零星上市，在“去庫存”大背景下，今年小麥價格走勢該如何演繹？成為當(dāng)前市場關(guān)注的焦點。從當(dāng)前生產(chǎn)和市場形勢看，如后期天氣正常，今年夏糧有望繼續(xù)豐收。依據(jù)4月下旬農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2016-2025）》統(tǒng)計，2016年我國小麥種植面積為36180萬畝，同比下降30萬畝左右，產(chǎn)量預(yù)計13010萬噸，同比減少10萬噸左右，可能出現(xiàn)自2004年至今12年來的首次減產(chǎn)。雖然預(yù)計略有減產(chǎn)，但不影響小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬郑←準(zhǔn)袌鲆琅f供應(yīng)充裕，“去庫存”壓力依舊很大。

　　據(jù)市場價格監(jiān)測，自2015年托市收購結(jié)束之后，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鰞r格出現(xiàn)了下行，繼而長期低迷徘徊，糧食經(jīng)紀(jì)人和貿(mào)易商出庫不暢，庫存保管壓力增加，少數(shù)出現(xiàn)了虧損。今年4月份之后行情開始回暖，市場價格穩(wěn)步走高，購銷價格貼近或仍低于今年托市收購價格。5月中旬安徽市場糧源充裕、品種豐富、購銷平緩、交易穩(wěn)定，受糧源偏緊，市場麥粉價格穩(wěn)中略漲，全省三等混合小麥?zhǔn)召従鶅r114.72元/百斤，較上旬收購價上漲了1.01元/百斤，漲幅0.89%，出庫均價117.87元/百斤，較上旬出庫價上漲了1元/百斤，漲幅0.86%。江蘇全省三等小麥?zhǔn)召従鶅r116.60元/百斤，較上旬略升了0.1元/百斤，三等小麥出庫均價在120.20元/百斤，較上旬上漲了0.4元/百斤。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)為晴好，新季小麥?zhǔn)斋@進程加快，上市數(shù)量大幅增加，市場糧源過剩，社會糧食收購主體入市收購謹(jǐn)慎，政策性糧食收購主體在保持上年的中儲糧、中糧和中紡等3家基礎(chǔ)上，增加了中航工業(yè)和農(nóng)墾集團兩家，收購倉容偏緊的矛盾依舊存在。新麥集中上市時，雖有托市政策支撐市場價格，但力度減弱，新麥價格將在托市收購價格下方徘徊，主要原因如下：一是新麥和陳麥之間存有合理價差，按照常年規(guī)律，標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)新陳小麥之間有3-8元/百斤的價差，因為新小麥初期上市，水分、雜質(zhì)含量相對較高，且新麥在最初收割后還需要經(jīng)過一個穩(wěn)定期才能適用于加工，加上部分農(nóng)戶勞動力短缺，新麥?zhǔn)崭詈缶吞镩g地頭被糧食經(jīng)紀(jì)人或貿(mào)易商以較低的價格收進，再經(jīng)過烘干處理擇機銷售。同時，政策性收儲小麥質(zhì)量管控嚴(yán)格，使得超標(biāo)小麥難以入庫，而不少貿(mào)易商或加工企業(yè)為降低成本，往往通過摻兌的方式來取得價格優(yōu)勢，從而拉低整個市場均價。二是天氣因素，首先是4月下旬至5月上旬江淮地區(qū)降雨頻繁，間歇時間短，小麥赤霉病發(fā)生發(fā)展的可能性較高，或在很大程度上影響今年總體的小麥品質(zhì)，其次在小麥?zhǔn)斋@時節(jié)，遭遇連續(xù)陰雨天氣，不僅拖慢進程，而且對小麥產(chǎn)量和質(zhì)量也有不利影響，而小麥品質(zhì)的提升或降低將在很大程度上影響到后面較長一個時期的市場行情。三是政策性收購倉容易矛盾較大，由于連年收儲，主產(chǎn)區(qū)特別是稻麥產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有國家政策性糧食占用倉容較多，新糧收購倉容總體看比較緊張，尤其部分市縣、部分品種收購倉容不足的結(jié)構(gòu)性矛盾較為突出，影響托市收購政策效應(yīng)發(fā)揮。四是收購主體入市較往年謹(jǐn)慎，據(jù)了解各種類市場主體對未來預(yù)期較低，特別是經(jīng)過去年的疲軟行情，更是對收購糧食儲存態(tài)度謹(jǐn)慎，在行情缺乏明確走勢指引的情況下，“隨購隨銷”、“隨用隨購”成為多數(shù)企業(yè)的經(jīng)營策略，入市收購積極性大為降低。