威海作為海濱城市,每年盛產各色海鮮,海參、鲅魚、梭子蟹、爬蝦等等!威海的海鮮不僅肥美鮮嫩,而且價格非常實惠!據調查的信息顯示,目前威海水產品市場整體交易還是相當的活躍,市場主要品種價格是有升有降。
淡水魚市場:據調查顯示,自今年四月份以來,國內淡水魚市場成交價格普遍上漲并持續保持堅挺,其中各地鯽魚價格上漲最為明顯。目前市場活鯉魚每公斤價格在14-15元,活花鰱魚價格在16元左右;活鯽魚上漲至24-25元,同比上漲達22.5%;活草魚每公斤價格在14-15元。鯽魚價格上漲的主要原因是當前的鯽魚處于產籽期,養殖戶出塘意愿不強,加上產籽期的鯽魚運輸途中死亡率較高,造成供應量偏緊,價格持續高位堅挺。預計目前淡水魚高位徘徊的態勢一般將會持續到8月底左右。
海參市場:眼下,隨著天氣的轉熱,威海池養海參的銷售也基本接近尾聲,大棚海參再次唱起市場銷售的主角。從市場交易價格來看,今年威海春季海參的價格比去年同期有所降低。目前市場威海池養活海參每公斤價格在90元左右,比去年同期下降10%;大棚養殖活海參每公斤價格在82-84元,比去年同期下降12.6%;市場散養野生海參每公斤價格在140元,比去年同期下降6.7%;而從市場銷售來看,隨著近年來海參價格的大幅走低,如今海參已經飛進了尋常百姓家,市民個人消費成為市場銷售的主力軍。