濟南市市中區物價局價格監測中心,在轄區濟南海鮮大市場監測顯示,端午節前夕,蝦類價格上漲明顯,貝類價格小幅下降。
6月8日,海蝦、爬蝦每斤均價分別為40.00元、45.00元,與上周相比分別上漲33.33%、18.42%;與上月同期相比分別漲幅33.33%、0.00%。分析原因:從6月1日開始進入休漁期,導致海蝦上市量有所減少,價格上漲。
貝類如:海螺、香螺、海蠣子、海蟶子、毛蛤每斤均價分別為10.00元、15.00元、3.50元、13.00元、5.00元,與上周相比分別下降16.67%、16.67%、12.50%、13.33%、16.67%;與上月同期相比分別下降28.57%、25.00%、12.50%、-8.33%、0.00%。
經分析,海產品價格漲跌互現的原因:主要是近期貝類產品貨源充足,市場供大于求,導致貝類產品價格下滑。
預計后期,隨著休漁期的開始,海產品貨源會相對緊缺,冰鮮、冷凍海產品將成為市場主流,海產品價格將呈現穩中有升態勢。