民以食為天，衣食住行是民生的根本。近期豬價暴跌，對于普通的工薪階層可能還沒有什么感覺，但養殖戶已經苦不堪言，屠宰企業利用進口豬肉的低價，一壓再壓國內豬價。然而，我們日常買的的豬肉價卻沒有多大的變動。
豬價從2015年3月份開始回升，2016年3月的時候突然猛漲，豬價暖風不斷吹，中小養殖戶大面積壓欄，大企業也普遍調高了10-15斤的出欄體重，收豬難，難倒了豬販子和屠宰企業，不斷提高收豬價格，5月末全國豬價達到22元/公斤歷史高價。
好景不長，6月份氣溫回升，牛豬壓欄安全性下降，疊加了大面積壓欄，豬肉消費減少，加上進口暴增等利空因素，局部地區豬價在短短一周時間暴跌了20%，市場恐慌性結束后，7月末8月份豬價一度企穩回升，但由于3月份仔豬存活率現在提升，加上前期大量壓欄豬，“額外增加”豬肉供應，進入9月份后豬價再次走低，截止10月7月，東北三省跌破8元/斤，華北地區跌破8元/斤比例增加，全國豬價再次進入下跌模式。
進口的豬肉多，主要是因為價格相對較低，大部分都是因為本國的豬的市場不好，市場低迷，轉而開辟國外市場，價格相對低廉。
很多屠宰企業，看中了國外豬價低，從而大量的進口進口豬肉囤積，這個，一方面，是為了降低自身的生成成本以獲得更多的收益，另一方面呢，是為了補充豬肉庫存，方便與國內的養養豬戶壓價。
10月份，因為消費提升，本是豬價抬升的好時機，但是卻沒有能夠升上去，主要是，大量的進口豬肉代替本國豬肉滿足的消費的升高，還有就是屠企由于囤積有進口豬肉，在知道養豬戶存欄量多，而繼續飼喂會影響到豬的質量同時也會增加成本的時候對豬肉進行大肆壓價。
即使現在豬價跌到了8元/斤，但日常我們買肉的價格也都在15元/斤左右，豬肉跌了，養殖戶虧錢，市場豬肉價不變，中間的利潤更多了，無論是國內豬肉還是進口豬肉，進價低了，養豬戶苦了，我們買到的價格還是一樣，只能怪中間商的心黑。
