昨天,記者在嘉興水果市場(chǎng)拿到了新鮮出爐的9月果市數(shù)據(jù)。因?yàn)橹星锕?jié)剛好位于9月中旬,對(duì)果市帶動(dòng)較大,市場(chǎng)交易呈現(xiàn)出單峰現(xiàn)象:月初交易平緩,月中因中秋節(jié)氣明顯帶動(dòng),產(chǎn)生峰值并逐漸回落,月末因國(guó)慶節(jié)日到來略有回升。
據(jù)統(tǒng)計(jì),9月市場(chǎng)交易量23.08萬噸,同比下降2.8%,本年度首次出現(xiàn)單月交易量下降,交易額同比增長(zhǎng)30.2%。水果市場(chǎng)前三季度累計(jì)交易量164.82萬噸,同比增長(zhǎng)10.6%,交易額同比增長(zhǎng)26.6%。
節(jié)日帶動(dòng)效應(yīng)有限
從9月的交易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,由于中秋節(jié)正好是9月15日,因此節(jié)前一周交易量持續(xù)在高位,上半月交易量明顯好于下半月,連續(xù)6天交易量破萬噸。數(shù)據(jù)顯示,9月交易峰值出現(xiàn)在9月10日,日交易量達(dá)到11700噸。
由于中秋距離國(guó)慶節(jié)有半個(gè)月,兩個(gè)節(jié)日之間的交易明顯下降,日交易量一直在5000至8000噸之間徘徊,但全月總體交易量明顯低于市場(chǎng)預(yù)期,整月交易量下降6648噸。
從果品來看,秋令水果在9月紛紛扎堆上市,四川產(chǎn)地的芒果,新疆庫(kù)爾勒香梨,江西、云南的早桔,廣東、福建產(chǎn)地的蜜柚,陜西、山西產(chǎn)地的冬棗成為9月“當(dāng)紅”的時(shí)令水果。
從銷量排行榜分析,李子類、芒果、葡萄、梨類在9月的銷量均比去年同期有所增長(zhǎng)。其中,來自四川攀枝花的凱特芒果交易量同比上升達(dá)66%。來自新疆庫(kù)爾勒的香梨因?yàn)榻衲戤?dāng)?shù)卣貏e重視品牌建設(shè),采取統(tǒng)一采摘,集中上市,因此本月一上市交易量就同比增長(zhǎng)了27.29%,達(dá)到17761噸。另外,由于今年遭到寒流氣候影響,石榴上市時(shí)間比預(yù)期推遲半個(gè)月,且今年的品質(zhì)與口感不如往年,給石榴市場(chǎng)帶來較大沖擊,因此市場(chǎng)內(nèi)行情呈下降趨勢(shì),交易量同比下降19.68%。
果品均價(jià)齊上漲
從9月的果價(jià)走勢(shì)分析,水果均價(jià)為7.52元/公斤,同比增長(zhǎng)1.9元/公斤,漲幅達(dá)33.9%,。
“今年由于多種時(shí)令水果遭遇生產(chǎn)‘小年’,因此價(jià)格上漲成為一種趨勢(shì)。”水果市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人分析,由于運(yùn)輸、人工等成本逐年增加,再加上整體消費(fèi)環(huán)境的上漲在一定程度上也帶動(dòng)了果價(jià)的上漲。其中,上漲較明顯的類別有柑桔橙類、李子類、葡萄、西瓜類和小瓜類,平均價(jià)格同比上漲均超過30%,葡萄、西瓜和小瓜均價(jià)漲幅更是超過了40%。
進(jìn)口水果交易走俏
進(jìn)口水果交易持續(xù)走俏已成為目前市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),本月進(jìn)口水果交易量同比增長(zhǎng)45.6%,今年以來進(jìn)口水果交易總量已突破6萬噸。其中,東南亞火龍果交易量成倍增長(zhǎng),市場(chǎng)北大門外已形成火龍果一條街的景象。在火龍果的帶動(dòng)下,其他東南亞水果,如龍眼、榴蓮等交易量也增長(zhǎng)明顯。
上述負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè),進(jìn)入秋季,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷轉(zhuǎn)燥,水果將成為人們補(bǔ)充水份和維生素的佳品,預(yù)計(jì)整體交易將止跌為升。傳統(tǒng)蘋果、桔橙類、蜜柚等秋果的大量應(yīng)季上市以及西方國(guó)家水果的上市,將給消費(fèi)者帶來更多的選擇,果市也將增添更多色彩。