“前一段時間豬肉降價了，國慶節之后就感覺肉價一直很便宜，不過最近略微有些上漲。”家住省城文化東路的市民李女士如此說道。據濟南市物價局數據顯示，濟南市生豬價格已連跌5個多月。相較于10月份同期，豬肉價格持續下跌，但相比上周，豬肉價格略微上漲。有業內人士表示未來豬肉價格反彈空間并不樂觀。
據濟南市物價局價格監測數據顯示，11月3日，濟南市生豬的平均收購價格為7.7元/斤，與上周相比上漲5.75%，與上月同期相比下跌5.75%，與上年同期相比下跌2.9%。值得注意的是，濟南市生豬價格已經連跌5個月有余。
“據檢測數據顯示，相比上個月，豬肉價格呈現環比下降的趨勢。但相較于上周，價格的確略微上漲。豬肉價格的波動幅度遠小于生豬價格。”濟南市物價局的工作人員告訴記者。
11月3日，濟南10個超市豬肉五花肉、精瘦肉價格分別為15.73元/斤、16.84元/斤，與上周相比分別上漲5.57%、0.24%，與上月同期相比分別下跌3.08%、3.44%，與上年同期相比分別上漲13.94%、7.4%。
據濟南市物價局調查，立冬前生豬和豬肉價格出現略微反彈的主要原因有三點。一是市場需求較前期明顯增加；二是生豬出欄較前期有所減少；三是養殖戶惜售心理開始增強。
“目前，全國生豬存欄量正在逐步增加，再加上8月前后補欄的仔豬會在春節前出欄，因此生豬和豬肉價格未來反彈的空間不會很樂觀。”濟南市市中區慧源生豬養殖基地韓廠長對反彈行情并不看好。
據濟南市物價局監測，今年以來濟南生豬市場價格呈現“過山車”式行情。1月初全市生豬平均收購價格為8.25元/斤，春節后受市場供應不足因素的影響，生豬的收購價格先后越過每斤9元和10元大關，6月初的收購價格創出歷史新高，為每斤10.83元，相較于年初，漲幅31.3%。受國家宏觀調控和豬肉消費進入淡季因素的影響，6月份全市生豬收購價格快速回落，先后每斤跌破10元、9元大關。10月份，市場生豬供應量增加，價格每斤跌破8元。近期，由于氣溫快速下降，生豬價格出現止跌反彈。
