2016年，豬肉價格如同坐了一回“過山車”。去年1~12月份的豬糧比價，從黃色預警區域到紅色預警區域，再到藍色預警區域，又重新回到黃色預警區域，說明豬肉價格走勢從輕度上漲到中度上漲、重度上漲，再回落到中度上漲。這是昨天記者從市發改委獲悉的信息。
據寧波市價格監測與成本監審局的調查網點數據顯示，上個月，我市生豬出欄價格振蕩上行，飼養收益增加。生豬平均出欄價格每公斤17.31元，較去年11月上升0.31元，升幅1.82%；頭豬凈利潤567.76元，比前一個月增加44.62元，增幅8.53%；仔豬價格上升，玉米價格下降，頭豬飼養成本1608.17元，較前一個月減少5.72元，減幅0.35%。
據市發改委人士介紹，豬糧比價是指生豬收購價格與玉米批發價格的比值。當豬糧比價在5.5：1～8.5：1之間，處于綠色預警區域，說明生豬價格合理；當豬糧比價在8.5：1～9：1或5.5：1～5：1之間，處于藍色預警區域，說明生豬價格輕度上漲或輕度下跌；當豬糧比價在9：1～9.5：1或5：1～4.5：1之間，處于黃色預警區域，說明生豬價格中度上漲或中度下跌；當豬糧比價高于9.5：1或低于4.5：1，處于紅色預警區域，說明生豬生產價格重度上漲或重度下跌。
調查數據顯示，去年1月份至12月份，豬糧比價依次為8.79：1、9.18：1、10.25：1、10.59：1、10.63：1、10.21：1、9.42：1、9.73：1、9.49：1、8.85：1、8.63：1和9.26：1。這說明去年我市生豬生產成本收益1月處于藍色預警區域，2月處于黃色預警區域，3月至6月處于紅色預警區域，7月處于黃色預警區域，8月處于紅色預警區域，9月處于黃色預警區域，10月至11月處于藍色預警區域，12月處于黃色預警區域。也說明豬肉價格在猴年各月份恰似坐了一回“過山車”。
另據調查統計，我市上月仔豬與白條肉比價1.05：1，比全省1.37：1低23.36%。隨著氣溫走低及春節假日效應刺激，生豬需求將呈增長趨勢。但是南方多省份持續推進的環境整治行動，帶動生豬產能下降的影響逐漸顯現，國內生豬供給將呈下降趨勢。預計后期我市生豬價格將呈振蕩上行態勢，本月份尤其是在春節期間，生豬生產成本收益或將處于紅色預警區域。
