記者昨天從市物價局了解到，元旦過后，我市生豬價格持續高位運行，1月外三元豬平均售價9.17元/斤，環比上漲8.48%，同比上漲2.69%。業內預計，隨著消費需求的回升，生豬價格未來仍有反彈的可能。
無錫市物價局生豬成本動態調查數據顯示：1月份，精飼料價格環比下跌5.88%，仔豬價格環比上漲7.06%，頭均養殖成本1907.74元，環比基本持平；由于豬價上漲，玉米價格下跌，本月豬糧比上升至9.75：1，養殖戶每出欄一頭生豬平均盈利491.32元，環比上漲76.97%。
據悉，生豬價格上漲，還是由于生豬產能下降，市場供應不足。農業部數據顯示：2016年12月份國內生豬存欄量環比下跌2.00%，同比下跌4.20%；能繁母豬存欄環比下跌0.50%，同比下跌3.60%，國內生豬產能仍處在下降通道，對市場供應形成制約。此外，節日效應也刺激了消費，市場需求增加。元旦前后向來是豬肉消費旺季，再加上今年春節提前到來，南方、北方分別有制作臘肉和殺年豬習俗，豬肉消費需求相比往年更為集中，市場需求旺盛。另一方面，由于1月豬肉消費需求集中，屠宰企業備貨時間相對緊張，養殖戶與其博弈中占有先機，部分養殖戶擇機壓欄，待價格上漲后再出售。
業內人士分析，春節過后的一段時間向來是豬肉消費疲軟期，由于企業尚未復工，學校還沒開學，再加上臘肉替代鮮肉消費，生豬市場需求低迷，屠宰企業壓價較為順利，目前生豬價格已開始回落。由于生豬存欄量仍處在歷史低位，隨著消費需求的回升，生豬價格未來仍有反彈的可能，預計2017上半年將呈高位震蕩的走勢。此外，春季氣候多變，氣溫忽冷忽熱，容易引起豬病發生，建議養殖戶加強飼養管理和疾病防控，避免不必要的損失。
