除了蔬菜、雞蛋價(jià)格下降比較明顯外，市區(qū)的豬肉價(jià)格也有了下降，只不過，下降幅度比較小，沒有蔬菜、雞蛋那么明顯，市區(qū)豬肉價(jià)格下降的原因是由于節(jié)后生豬價(jià)格的下降。
據(jù)市物價(jià)部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)過后，我市生豬價(jià)格持續(xù)下降。鹽城生豬市場2月底的二元豬、三元豬平均價(jià)格每50公斤分別為810元、846.25元；與一月底相比，下降了5.84%、6.05%。精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉均價(jià)每500克分別為15.83元、13.67元、15.33元，與1月份同期相比，分別下降了2.1%、5.72%、2.22%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)還顯示，節(jié)后我市生豬價(jià)格持續(xù)下降的主要原因是：市場需求量減弱，每年春節(jié)過后豬肉就進(jìn)入消費(fèi)淡季，需求減弱導(dǎo)致價(jià)格下降。還有近期玉米、豆粕等飼料價(jià)格的下跌，生豬飼養(yǎng)成本有所減弱；另外，目前豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，外地收購商和本地屠宰企業(yè)開始壓價(jià)并謹(jǐn)慎收豬，直接推動(dòng)了生豬價(jià)格下跌。
