從當前的小麥價格來看，目前的價格已處于近年來的高位。監測顯示，華北小麥價格自上年第四季度起持續上漲，目前普通小麥到廠價多在2620-2720元/噸，較上年同期高250-300元/噸。受質量的影響，豫蘇皖地區小麥價格漲幅雖然低于華北，但當前的價格也基本處于2500-2620元/噸之間，平均價格較上年同期也高出200元/噸。由于市場預計未來供給將會維持充裕，而需求將會進一步轉淡，估計小麥價格再度上漲的幾率已經不大，因此各市場主體對價格的追高需要謹慎。

 

　　從供給上看，后期市場小麥供給將會進一步增加；國家小麥整體存量仍處于較高位置；各地小麥輪換出庫將會進一步增加，小麥市場的整體供給將會維持充裕。

 

　　從需求上看，市場面粉的消費將會逐步進入淡季。從近來制粉企業開工情況看，由于小麥價格處于高位，面粉消費走向淡季，開工率不高，目前主產區制粉企業整體開工率大體在5成左右。另外由于當前面粉市場整體產能過剩，企業競爭壓力較大，存在部分廠家為爭奪客戶資源下調價格的可能，市場預計后期面粉價格或會下跌。在小麥市場需求較為單一的情況下，如果面粉價格出現下跌，對小麥價格的支撐力無疑會出現減弱。

 

　　從生產上看，新季小麥生長整體良好。中央氣象局最新周報顯示，北方大部冬小麥處于返青起身階段。目前全國大部冬小麥長勢良好，一、二類苗比例分別為26%和71%。作物模型模擬結果也表明，冬小麥主產區葉面積指數接近或高于去年同期，尤其是河南大部冬小麥葉面積指數偏高0.5～2.0。預計2017/18年度全國冬小麥單產為5400公斤/公頃，略高于2016/17年度的5395公斤/公頃。新季小麥良好的生產預期，將會一定程度上穩定市場的心理，并進一步減弱小麥市場大幅波動的概率。

 

　　南方麥區小麥市場供給充足，但近期的小麥價格也出現了上漲，主要的原因是小麥質量整體偏低。陳麥雖大量供應市場，但廠家在生產時仍需要部分高質量小麥進行調和勾兌。優質糧源的偏緊，即使在南方麥區行情的分化也較明顯，小麥市場的“買難”與“賣難”同時并存。

 

　　受產區小麥價格堅挺的影響，近來南方銷區小麥價格也處于近年來高位。監測顯示，當前廣東地區濟南優質小麥進廠價在3000元/噸左右，鄭州優質小麥進廠價在3000元/噸左右，河北產藁優2018進廠價在3140元/噸左右，較月初上漲10-20元/噸。