記者采訪生豬養殖戶和豬肉零售商得知，從春節過后開始，豬肉價格一直呈不斷下降趨勢，導致價格下降的原因是供求關系不平衡，預計今年豬肉價格整體上升空間很小，或將繼續下降。
豬肉價格一降再降
據市物價局價格監測數據顯示，近三周生豬價格分別為：8.2元、7.7元、7.4元，呈不斷下降趨勢。
在我市多家超市記者發現，自從春節以后，豬肉價格一直在下跌。在二區農貿市場一家豬肉零售店內，店主宋玉波告訴記者：“從過完年到現在，豬肉基本每斤都便宜了1塊多錢到2塊錢。像是這種后座肉，前陣賣15塊錢一斤，現在13塊多，五花肉之前是14塊錢，現在12塊多。”
“現在市面上最好的豬，價格也就在7塊8左右，一般的在7塊3左右吧，過年期間都在9塊錢左右的，從正月二十之后價格就一直在不斷下降。”我市一家生豬養殖場負責人徐吉俊說。
供過于求是主因
豬肉價格出現連續性下跌，原因是什么呢？記者采訪養殖戶和銷售商，大家一致認為是供求關系不平衡導致的。“過完年之后，消費者的需求量變小，購買欲望不強，每年這個時候都屬于肉類食品的淡季，供大于求，所以價格就降下來了。”豬肉銷售商宋玉波說。“目前飼料等原材料價格都比較穩定，從生豬存欄量來說，雖然散養戶的數量減少了，但養殖場的數量增加了，今年的存欄量比去年同期提高了不少，但需求量小，價格自然就下跌了。”徐吉俊說。
預計還會進一步下跌
“雖然說豬肉價格便宜了，但從目前來看并沒有拉動需求量，平時店里一天能賣400斤，過年期間達到700斤，這幾天每天連200斤都賣不了。對于我們豬肉零售商來說，每斤豬肉的利潤是固定的，不管豬肉價格漲還是跌，每斤利潤都在1塊多左右，但是市民采購量的下降，對店里肯定還是有影響的。”宋玉波說。
徐吉俊的養殖場內大概有1400-1500頭生豬。他向記者簡單地算了一筆賬，加上飼料、管理等養殖成本，目前一頭豬的利潤大概在300-400元錢，而過去的2年中，每頭豬的利潤能達到600-700元。“目前這個利潤應該說是比較正常的，前兩年的利潤太高了。”徐吉俊說，預計今年豬肉價格或許不會再漲了，當前的價格也很難保持住，可能還會出現進一步下跌。
