面對國內麥市供應偏緊的狀態(tài)，政策糧拍賣和新麥漲勢兩因素或將在一定程度上抑制麥價漲勢。

 

　　3月14日，國家有關部門通過全國糧食統一競價交易平臺共安排最低收購價和國家臨時存儲小麥銷售計劃2637261噸，實際成交424193噸，成交率16.06%。最高成交價2660元/噸，最低成交價2160元/噸，平均成交價2517元/噸。

 

　　麥價以強勢運行為主本周（3月13日~17日），面粉市場購銷相對清淡，價格沒有明顯變化，局部地區(qū)小幅波動。部分地區(qū)現貨價格如下：江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價1.78~1.80元/斤，與上周持平；安徽地區(qū)特一粉批發(fā)價1.76~1.78元/斤，持平；河南地區(qū)特一粉批發(fā)價1.70~1.71元/斤，持平；山東地區(qū)特一粉批發(fā)價1.68~1.69元/斤，持平；河北地區(qū)特一粉批發(fā)價1.68~1.69元/斤，持平。

 

　　雖然小麥市場整體需求并沒有明顯增長，但對于當下麥市供應能力相對較弱的狀態(tài)下，小麥價格依然保持相對較強的走勢，考慮到距離新麥上市還有相當一段時間，短期內麥價仍將以強勢運行為主。

 

　　各地現貨價格如下：河北地區(qū)容重780g/L以上小麥收購價1.33~1.335元/斤；山東地區(qū)容重780g/L以上小麥收購價1.32~1.33元/斤；河南北部地區(qū)容重780g/L以上小麥收購價1.30~1.305元/斤，河南南部地區(qū)容重770g/L以上小麥收購價1.25~1.27元/斤；安徽以及江蘇地區(qū)容重770g/L以上小麥收購價1.24~1.26元/斤。

 

　　麩皮方面繼續(xù)保持平穩(wěn)運行，多數地區(qū)麩皮成交量較上周持平。部分地區(qū)麩皮價格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價0.69~0.72元/斤，與上周持平；山東地區(qū)0.70~0.74元/斤，持平；河南地區(qū)0.73~0.75元/斤，下跌0.005元/斤；安徽以及江蘇兩省0.74~0.75元/斤，下跌0.01元/斤。

 

　　據筆者調查，雖刺激麩皮需求出現增長點的水產養(yǎng)殖距離傳統全面開啟還有近一個月左右，但今年天氣較往年同期偏暖，可能促使水產養(yǎng)殖大幕提前到來，其對于水產料的原料需求增長也將提前到來，因此，建議相關需求及貿易企業(yè)在低位階段適當備貨、補貨。短期內降價難以實現春節(jié)過后，國內小麥市場在經過了一段時期的休整之后，隨著終端需求的緩慢恢復，其整體購銷也開始逐步恢復，雖說當下的需求增速相對較慢，增長空間也非常有限，但對于國內麥市本就較弱的供應能力來說，麥價依然在這波需求緩慢增長的促進下，再度呈現出較強走勢。

 

　　面對國內麥市供應偏緊的狀態(tài)，想要麥價在短期內出現大幅回落下調基本已經成為“天方夜譚”。針對國內小麥現狀，以下兩點因素或將在部分地區(qū)左右麥價走勢，或將在一定程度上抑制麥價漲勢。

 

　　首先，也是惟一能夠在近期抑制麥價上漲速度以及幅度的就是政策糧拍賣。從節(jié)后政策糧拍賣的投放量以及成交情況來看，進入3月份之后，小麥拍賣的成交率因市場糧源緊缺而呈現出較為明顯的回暖態(tài)勢，成交率也重新回到10%以上，而從上周拍賣情況來看，成交率更是創(chuàng)下年內高點達到了16.06%，實際成交量在年內首次超過了40萬噸。按照這個節(jié)奏來說，未來每個月將有超過200萬噸的政策小麥投放到市場，這對于當下淡季階段來講，雖說不能大幅緩解供應壓力，但對部分區(qū)域來說能夠起到解燃眉之急的作用，進而成為部分地區(qū)抑制麥價上漲的惟一有效動力。

 

　　二是新麥漲勢。目前，小麥已經步入了返青階段，從部分產區(qū)獲悉，當下處于返青階段的小麥長勢普遍好于去年，這無疑對新季小麥獲得豐收打下了相對較好的基礎。未來仍需密切關注新麥長勢，尤其是清明過后步入灌漿階段的小麥長勢將會更加明朗，一旦豐收大局確定，麥價的上漲勢頭必會得到進一步抑制。