一、市場基本概況

 

　　本周萬邦市場水果價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢，整體波動(dòng)不大。萬邦市場監(jiān)測的40個(gè)常見水果品種中，價(jià)格上漲的有8個(gè)品種，價(jià)格下降的有6個(gè)品種，價(jià)格持平的有26個(gè)品種，氣溫升高，市場銷售量增加，同時(shí)上市品種不斷豐富、產(chǎn)地逐漸增加同時(shí)上市量增加，致使市場果品價(jià)格整體變動(dòng)不大，例如皇冠梨、菠蘿、芭樂、花牛等品種。

 

　　二、本周市場熱點(diǎn)話題

 

　　（一）草莓

 

　　本周萬邦市場草莓價(jià)格呈下降趨勢。本周草莓均價(jià)為6.80元/kg，上周均價(jià)為10.00元/kg，上月均價(jià)為11.60元/kg，去年同期均價(jià)為元10.50元/kg，周環(huán)比下降47.06%，月環(huán)比下降70.59%，同期比下降54.41%，產(chǎn)地為山東、安徽、中牟。

 

　　周環(huán)比下降，主要原因：一是本地草莓處于上市高峰期，上市量導(dǎo)致價(jià)格下滑。由于本周本地草莓大量上市，運(yùn)輸方面占市場地理位置優(yōu)勢，再加上外地草莓上市量居高不下，導(dǎo)致本周草莓呈供大于求的狀態(tài)價(jià)格下降。二是天氣轉(zhuǎn)暖，草莓的生長速度增快，再加上草莓品種眾多，但銷售時(shí)間縮短，一時(shí)間生長成熟扎堆上市，給商戶造成銷售壓力，競爭大隨之價(jià)格下降。

 

　　去年同期比下降，主要原因：本周草莓是溫室大棚栽種，據(jù)商戶了解到今年草莓種植面積不斷增加，特別是山東一帶采購者在山東本地自產(chǎn)自銷，導(dǎo)致外銷量減少，價(jià)格下降。

 

　　（二）紅提

 

　　本周紅提均價(jià)為20.00元/kg，上周均價(jià)為25元/kg，上月均價(jià)為25元/kg，去年同期均價(jià)25.00元/kg，周環(huán)比下降25%，月環(huán)比持平，同期比下降25%，產(chǎn)地為云南、美國。

 

　　周環(huán)比下降，主要原因：一是國產(chǎn)紅提上市，市場整體上市量增加，導(dǎo)致價(jià)格下降。本周云南紅提新上市，口感和新鮮度優(yōu)越于冷藏保鮮的進(jìn)口紅提，銷售比較受歡迎，一時(shí)間進(jìn)口紅提受冷落不得不降低身價(jià)，致使市場紅提整體價(jià)格下降。二是國產(chǎn)紅提提前上市，導(dǎo)致市場紅提供需比例失衡。今年國產(chǎn)紅提上市時(shí)期相比去年早了半個(gè)月左右，再加上市場綜合貨量仍較多，導(dǎo)致市場供大于求價(jià)格下跌。

 

　　同期比下降主要原因：今年國產(chǎn)紅提提前上市，而進(jìn)口紅提上市量一直不變，銷售時(shí)間拉長，導(dǎo)致國產(chǎn)和進(jìn)口形成上市量沖擊，導(dǎo)致今年紅提價(jià)格下降，致使紅提整體同期比下降。