當(dāng)前國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星殡m整體高位運(yùn)行，但市場購銷疲軟，價(jià)高但量不給力。在面粉市場持續(xù)承受高成本、低利潤甚至虧損的煎熬下，其已無法接受小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格上行。 　　近期隨著國內(nèi)流通市場糧源數(shù)量下降，國家臨儲(chǔ)小麥有效供給增強(qiáng)，質(zhì)優(yōu)糧源仍然備受市場青睞。隨著用糧主體需求持續(xù)疲軟，加之高量成交的國家臨儲(chǔ)小麥流入市場，麥價(jià)下行壓力增強(qiáng)，普通糧源銷售難度明顯加大。 　　新麥生長面臨不利天氣 　　4月6日～7日全國農(nóng)技中心在山東濟(jì)南召開小麥中后期病蟲害發(fā)生趨勢會(huì)商會(huì)，在綜合分析病蟲發(fā)生基數(shù)、小麥品種布局和耕作制度等情況的基礎(chǔ)上，結(jié)合未來天氣趨勢，預(yù)計(jì)2017年全國小麥中后期病蟲害總體呈重發(fā)態(tài)勢，發(fā)生程度重于常年，赤霉病大流行風(fēng)險(xiǎn)高，條銹病和穗期蚜蟲分別呈偏重和大發(fā)生態(tài)勢。 　　目前，北方大部冬小麥處于起身至拔節(jié)期，黃淮西部進(jìn)入孕穗期；江淮、江漢處于孕穗抽穗期；大部冬小麥發(fā)育期接近常年或偏早3～10天，一、二類苗比例為96%。主產(chǎn)區(qū)新麥生長可能面臨不利的天氣形勢，對市場主體的心理產(chǎn)生一定程度影響。 　　國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲑|(zhì)降量增 　　近期，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星楦呶簧闲蟹αΓS著質(zhì)優(yōu)糧源的大量消化， 　　流通市場糧源質(zhì)量整體下降，用糧主體糧源采購“重質(zhì)重價(jià)”，小麥?zhǔn)袌鲑Q(mào)易空間受到明顯擠壓，質(zhì)量受損的小麥面粉加工企業(yè)接受程度不高，持糧主體下調(diào)小麥報(bào)價(jià)以促其成交。 　　據(jù)市場監(jiān)測，截至4月中旬，小麥進(jìn)廠價(jià)：江蘇徐州邳州地區(qū)2540～2560元/噸，安徽亳州渦陽地區(qū)2540～2560元/噸，河南商丘虞城地區(qū)2600元/噸，山東棗莊滕州地區(qū)2660～2670元/噸，河北邯鄲地區(qū)2720元/噸。 　　臨儲(chǔ)小麥成交再攀新高 　　國家臨儲(chǔ)小麥拍賣因受節(jié)假日因素影響，在停拍一周之后，其成交數(shù)量再攀新高。4月11日國家臨儲(chǔ)小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量為263.5266萬噸，實(shí)際成交60.75萬噸，創(chuàng)下2014年3月上旬以來的新高；成交均價(jià)2508元/噸，平均成交率23.05%。近期國家臨儲(chǔ)小麥周度成交情況整體呈現(xiàn)“量增價(jià)穩(wěn)”態(tài)勢，周度成交均價(jià)維持在2506～2508元/噸。 　　國家臨儲(chǔ)小麥因其品質(zhì)差異，導(dǎo)致其成交分化明顯，河南2015年產(chǎn)國家臨儲(chǔ)小麥遭搶購，投放區(qū)域集中在北部的焦作、濮陽等地，質(zhì)量相對較好，2015年產(chǎn)混合麥最高成交價(jià)2830元/噸，加價(jià)幅度達(dá)290元/噸，周邊河北及山東因糧源緊缺，用糧企業(yè)跨區(qū)域采購河南小麥。而山東2015年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥最高成交價(jià)2560元/噸，價(jià)格高點(diǎn)較近期的2620～2650元/噸下跌60～90元/噸。 　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至4月中旬，國家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪?888萬～5988萬噸，同比高1938萬～2038萬噸。其中，江蘇剩余量908萬噸，同比高71萬噸；安徽1342萬噸，同比高429萬噸；河南2865萬噸，同比高1044萬噸。 　　面粉企業(yè)經(jīng)營難度加大 　　近期國內(nèi)面粉市場走貨較為緩慢，但在面粉加工企業(yè)采購成本高企以及開工率低的背景下，面粉市場價(jià)格整體較為平穩(wěn)，并未出現(xiàn)明顯下跌行情，僅有個(gè)別面粉加工企業(yè)為降低庫存壓力，將前路粉的出廠成交價(jià)小幅下調(diào)。 　　生存壓力使得面粉加工企業(yè)糧源采購質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格控制較為嚴(yán)格，隨著天氣逐步趨熱，面粉市場消耗量將進(jìn)一步減少，面粉的保管難度加大，面粉加工企業(yè)開工率將降至年內(nèi)低位。因養(yǎng)殖業(yè)遭遇淡季，飼料終端消費(fèi)不振，飼料企業(yè)采購麩皮積極性受挫，麩皮需求表現(xiàn)不佳。 　　據(jù)了解，目前多數(shù)中小型面粉加工企業(yè)的開機(jī)率僅為30%～40%，工廠停機(jī)現(xiàn)象增多。從近期國內(nèi)面粉及麩皮的市場行情走勢來看，面粉加工企業(yè)的經(jīng)營利潤下降，其經(jīng)營難度較大。 　　近期國內(nèi)面粉與小麥均價(jià)的價(jià)差持續(xù)回落，截至4月上旬，國內(nèi)一級小麥粉與三等白小麥均價(jià)的價(jià)差為870～875元/噸，環(huán)比縮窄110～120元/噸。據(jù)市場監(jiān)測，截至4月中旬，國家發(fā)展和改革委價(jià)格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，全國36個(gè)大中城市富強(qiáng)粉平均零售價(jià)為2.70元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價(jià)2.38元/500克。 　　據(jù)市場監(jiān)測，截至4月中旬，面粉加工企業(yè)30粉出廠價(jià)：江蘇連云港東海地區(qū)3320元/噸，河南商丘虞城地區(qū)3340～3360元/噸，山東棗莊滕州地區(qū)3400～3440元/噸，河北衡水景縣地區(qū)3400～3440元/噸。 　　價(jià)高改變麥?zhǔn)泄┬韪窬? 　　隨著國內(nèi)下游市場持續(xù)疲軟，在普通粉市場低價(jià)同質(zhì)激烈競爭及專用粉市場面臨質(zhì)優(yōu)糧源“價(jià)高量少”的影響下，麥?zhǔn)薪Y(jié)構(gòu)性矛盾延續(xù)，糧源供給與加工需求不匹配，導(dǎo)致持糧主體普通糧源“銷售難”與用糧主體質(zhì)優(yōu)糧源“采購難”氛圍仍在持續(xù)。 　　當(dāng)前國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星殡m整體高位運(yùn)行，但市場購銷較為疲軟，價(jià)高但量不給力。隨著國內(nèi)質(zhì)優(yōu)糧源價(jià)格持續(xù)處于歷史高位運(yùn)行，價(jià)高逐步改變其市場供需格局，進(jìn)口小麥對其沖擊增強(qiáng)，麥價(jià)上行動(dòng)力明顯不足。 　　而在面粉市場持續(xù)承受高成本、低利潤甚至虧損的煎熬下，其已無法接受小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格上行。 　　目前距離國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新小麥上市僅有1個(gè)多月時(shí)間，持糧主體庫存小麥出貨心態(tài)增強(qiáng)，而用糧主體采購端則維持低位平穩(wěn)采購，市場主體購銷心態(tài)的轉(zhuǎn)變，使得“買方”市場氛圍進(jìn)一步增強(qiáng)，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格底部重心整體將呈現(xiàn)下移。在國家推動(dòng)糧食市場化及政策下調(diào)主糧最低收購價(jià)的背景下，建議持糧主體降低普通糧源心理價(jià)格預(yù)期，規(guī)避未來糧源價(jià)高“去庫存”難。