如果有人問我，說威海最有代表性的小吃是什么，我還真舉不出像蘭州拉面、云南米線這種一提名字就全都知道的美食。于是我會直接回答他們：威海最有名的美食就是海鮮！的確，地道的威海海貨，不僅讓外地人垂涎三尺，威海人自己也永遠吃不夠。

　　往年，休漁期之后水產(chǎn)品漲價幾乎成了慣例，但今年市場部分水產(chǎn)品價格走低卻讓業(yè)內(nèi)人士頗感意外。如今休漁已經(jīng)過去兩個多月了，但在調(diào)查中了解到，與休漁前相比，大部分海產(chǎn)品的價格較去年同期相比，整體呈現(xiàn)一個平穩(wěn)的態(tài)勢，部分品種的價格有所下降。

　　近期市場鮑魚的價格震蕩回落。目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格下降至186-190元，比前期下降12.6%，同比下降達26.8%；13個頭的價格在110元左右，比前期下降21.4%，同比下降17.3%；據(jù)了解，然而進入7月份，威海本地鮑魚開始大量上市，鮑魚市場供應(yīng)量進一步增加，預(yù)計后期市場價格還將會呈現(xiàn)緩慢回落的一個態(tài)勢。

　　同樣的情況也發(fā)生在蝦類市場，隨著養(yǎng)殖蝦以及市場經(jīng)銷商囤積的冷凍蝦的上市，造成了目前市場蝦類價格并不高的情況。目前市場冷凍21-25個頭的南美白對蝦每公斤價格在50元左右；市場威海本地30-40個頭活的基尾蝦每公斤價格在90元左右，40-50個頭活的基尾蝦每公斤價格在84-86元。受基尾蝦大量上市的影響，市場本地活爬蝦價格深幅走低，市場價格一般在50-60元左右，比前期下降21.4%。