一周行情分析：小長假過后市場的供需回落，尤其是部分中高檔水產(chǎn)品的供應(yīng)降近6成。近幾天的陰雨天氣令蝦蟹類的供應(yīng)減少，同時(shí)也影響到市民外出消費(fèi)欲，酒樓進(jìn)貨減少。導(dǎo)致近兩天明蝦的價(jià)格再度逼近100元/公斤，羅氏蝦的價(jià)格也有輕微上漲；而多寶魚等則在低價(jià)徘徊。由于周末是母親節(jié)，預(yù)計(jì)會出現(xiàn)交易小高峰，但持續(xù)強(qiáng)降雨會對供應(yīng)及價(jià)格造成影響。