春節之后，豬肉價格一直表現低迷，竟然創出八年新低。然而，豆粕價格近期一路上行，豬肉價格突然出現止跌上漲。業內分析，小小一顆大豆漲價，將推高“二師兄”豬肉價，進而拱起CPI。

　　三月份豬肉價同比大跌

　　陜西等多地豬肉價下跌明顯

　　記者查詢歷史數據發現，春節后豬肉曾有一波下跌。據陜西省物價局價格監測分局3月7日數據，陜西省生豬價格降幅較大，每斤在5.00元至6.00元之間運行。

　　 進入3月份，我省生豬、豬肉價格降幅明顯。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為10.94元，環比、同比分別下降17.50%、32.09%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每公斤為22.50元，環比、同比分別下降11.76%、19.35%。

　　 我省生豬、豬肉價格從1月中旬每公斤分別為15.32元、26.54元跌至3月底的10.20元、21.00元，每公斤分別下降5.12元、5.54元，降幅為33.42%、20.87%，在存欄量大，需求不佳的情況下，我省大部分區縣生豬價格在每公斤10.00-9.60元之間波動。

　　 不僅陜西如此。春節過后，受市場供應增加、消費需求減弱等因素影響，哈爾濱等多地生豬價格出現明顯下降。對于此輪豬價下跌，搜豬網分析師馮永輝分析，每年春節過后豬肉需求進入階段性疲軟期，這屬于“年飽”規律，春節期間居民大多重油重葷，節后“年飽”，飲食口味偏清淡，豬肉鮮銷需求減弱，每年春節過后，生豬市場都會出現這種情況。

　　 西安周邊養殖戶吳先生說，今年春節以后豬肉價格平淡，基本上不見上漲，毛豬每公斤能賣到10塊錢就算不錯，還沒發現大幅變動。

　　 不過，近期豬肉價格開始止跌上漲。省物價局消息稱，受養殖成本影響，養殖戶對低價抵觸心理增強，生豬價格下跌阻力增加，加之豬肉進口將可能減少，對生豬市場有一定的利好作用。

　　豬肉價格近期突然上漲

　　多家豬肉類上市公司連續大漲

　　從銷售環節到資本市場，情況正不斷改變。不少市場人士認為，從美國進口豬肉成本有可能提高，對于國內生豬養殖企業形成利好。

　　據陜西省物價局價格監測分局4月4日數據，生豬價格止跌回漲，豬糧比價為5.26，比3月28日上漲2.53%。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤10.23元，比3月28日上漲0.29%。

　　省物價局分析認為，目前生豬價格的反彈主要與節日效應有關，屠宰場收豬意愿較強，相應的收購量有所增加，加之大型生豬養殖企業集體抬價的現象普遍存在，養殖散戶看好節日行情，觀望惜售意愿強烈，市場上豬源供給相對減少。市場消費端無實質性利好出現，目前仍處于豬肉消費的淡季，預計短期內生豬價格仍將維持小幅震蕩的態勢。

　　馮永輝表示，全國瘦肉型豬的出欄均價跌到10.15元/公斤，生豬價和豬肉價是2010年以來的最低點，價格已經是八年以來的最低價。近日豬肉價格以及和豬相關的上市公司股票都出現了上漲，對生豬市場也是利好。

　　也有分析認為，從近一段時間商品的走勢來看，工業品整體呈現震蕩下跌走勢，以豆粕為主的商品則呈現震蕩上漲走勢，其原因拋除對外貿環節的擔憂之外，美國農業部公布的豆類種植面積意外減少也是主要原因。

　　豬肉價格短期難大漲

　　或呈現慢牛上漲之勢

　　目前豬價已經出現探底回升，近期雖然出現上漲，由于庫存較高，而需求并不旺盛，短期難大漲。

　　從影響豬價的重要因素供求關系來看，目前豬肉消費需求不溫不火，供應過剩的局面短期內很難轉變。從近幾天豬價走勢來看，東北地區豬價率先超跌回漲，并帶動全國豬價穩定上行。

　　長安區一位生豬養殖戶說，豬肉價格確實太低了，他們養殖戶已經到了虧損的邊緣。這幾天豬肉價格上漲，他們聽了都很高興。“終于開始漲起來了”

　　馮永輝介紹說，生豬價格已經“抬頭”，但是由于供應量較大，而需求疲軟，短期難大漲。但是，底部已經形成了，沒有繼續下跌的空間，應該說還有繼續上漲的空間。

　　有業內人士表示，目前來看，自己養殖一頭豬，如果按照目前的市場價銷售，還虧損一百多元。目前豬肉價格已經開始拐頭向上，或呈現慢牛上漲之勢。

　　 財經評論人士陳靜分析，由于進口豬肉占國內豬肉供應占比不足5%，所以影響比較有限。但是，由于豆粕價格上漲來推升國內飼料成本上升，從而支撐生豬價格，最后傳導作用到CPI上。

　　 財經評論人士嚴躍進對記者分析，CPI不是“左手一頭豬，右手一只雞”那么簡單。從豬仔到養豬，再到屠宰和吃豬肉，上市公司、CPI數據，這些問題內在邏輯關系緊密，任何時候豬肉價格都隨著供求關系變化在持續博弈。