記者17日從哈爾濱市物價監督管理局獲悉，5月份，受國家啟動凍豬肉收儲計劃的影響，在近兩個月內，豬肉價格每斤基本在10.80元左右波動。進入7月中旬，經歷過前段時間的消沉，豬價終于平穩、小幅悄然回升。
監測數據顯示：7月17日，豬肉各部分平均價格每斤為10.95元，與上周相比每斤上漲近0.20元。白條肉價格每斤10.65元，與上周相比上漲19.39%；生豬價格每斤為6.80元，與上周相比上漲11.48%。
據分析，此次豬肉價格上漲主要源于生豬價格上漲，而生豬價格上漲主要來自以下幾方面：一是受上半年生豬價格過低影響，養殖戶減少存欄，規避風險，從而影響目前生豬市場的上市量；二是夏菜大量上市，影響豬肉消費需求有所增加，拉動豬肉價格上漲；三是由于近期連續降雨，生豬運輸受阻，導致目前生豬上市量減少。
據預測，2014年下半年，生豬價格進入“周期性”波動上漲周期，生豬及豬肉價格將呈現穩中上升走勢。
