在需求持續疲弱的大環境下，今年夏糧收購各市場主體心態較為謹慎，政策將是影響市場的關鍵因素，對優質小麥的收購或成為市場爭奪的焦點。
進入5月下旬，南方麥區新麥已陸續進入收獲期。隨著主產區小麥自南向北上市，備受社會和市場關注的小麥夏糧收購即將拉開帷幕。
2014年夏糧收購，國家在江蘇、安徽、湖北、河南及山東部分地區啟動了托市收購預案，新小麥收購量創2006年托市收購以來最高水平。
目前，國家2015年小麥托市收購預案已經出臺，市場諸多因素利于預案啟動。
當前市場狀況利于預案啟動
一方面，今年以來，小麥市場行情較往年同期偏冷。主要原因是受國內宏觀經濟環境的影響，市場需求低迷、單一，終端承接能力下降。作為需求主體的面粉加工企業，由于面粉銷售不暢，麩皮價格大幅下跌，企業運行艱難，大多處于微利或虧損狀態。生產賠錢、不生產就賠市場的尷尬局面或使得制粉企業收購積極性受到影響。
另一方面，當前國家臨儲小麥庫存依然高企，而且成交狀況持續萎縮，加之今年新麥產量預期增加，將使本就供需寬松的小麥市場壓力進一步加大，市場供需格局也利于今年小麥托市收購預案的啟動。
近日召開的全國夏季糧油收購工作會議認為，今年夏糧仍將是一個豐收年景。但受多種因素影響，國內糧油市場價格總體趨弱。新糧上市后，部分地區啟動政策性收購的可能性較大。
政策仍是影響市場關鍵因素
5月18日，國家2015年小麥和稻谷最低收購價執行預案出臺。就小麥預案內容來看，預案執行價格與執行范圍和上年相同，所不同的是執行主體有所增加，中紡集團及所屬企業首次躋身托市收購行列。多數業界人士認為，在市場整體悲觀的背景下，國家為了豐富收購市場主體，有意調動社會積極性，吸引各方主體入市收購小麥。
從當前小麥市場來看，陳麥價格弱勢穩定，市場普遍對新季小麥的收購持謹慎姿態，預測新麥上市價格高開的幾率不大。當前市場預計，河北、山東及豫北地區新小麥開秤價為1.17～1.19元/斤，江蘇、河南南部地區開秤價為1.15～1.18元/斤，安徽、湖北地區開秤價為1.12～1.15元/斤。
由于對新小麥收購價格高開的預期不高，市場預計今年主產區部分地區啟動政策性收購的可能性較大。多數市場人士認為，南方麥區收購價基本貼近于國家小麥托市價格，后期隨著新小麥集中上市，市場壓力將會進一步加大，湖北、安徽、江蘇、河南部分地區小麥托市收購或會如期啟動。而山東、河北預案能否啟動，要看后期市場的變化情況。
上年夏收期間，國家在江蘇、安徽、湖北、河南及山東部分地區啟動了托市收購預案，尤其南方4省托市提前啟動，新小麥收購量創2006年托市收購以來最高水平。11個小麥主產區各類糧食企業累計收購新產小麥7363萬噸，同比增加1973萬噸。其中托市收購2534萬噸，為2013年同期的3倍。
當前國家新季小麥最低收購價預案已經出臺，今年預案啟動的范圍能否較上年擴大，收購數量能否增加，筆者認為仍將取決于后期小麥市場的行情變化和新麥收購市場的博弈程度。
但可以肯定的是，托市收購力度將會主導市場行情，政策對市場的關鍵影響作用依然不會改變。
優質小麥爭奪或成市場焦點
由于國內優質小麥播種面積連年下滑，優麥市場供需狀況顯得偏緊。
2014年夏糧收購期間，部分地區優質小麥糧源曾一度遭到哄搶，一天一價。
“藁優2018”上年開秤價在1.3元/斤左右，后面追漲超過1.4元/斤，收購和存儲優質小麥糧源的企業大多取得較好的利潤。
就今年以來的市場看，盡管各地普通小麥價格顯得偏弱，但優質小麥價格一直維持堅挺。當前河北石家莊新產“藁優2018”入廠價為2960元/噸，河南新鄉地區新產“鄭麥366”入廠價為2920元/噸，山東濰坊地區新產“濟南17”入廠價為2980元/噸，北京地區新產“濟南17”入廠價為3000元/噸，優普小麥差價仍處340～420元/噸的較高位置。
優質麥在市場上備受追捧的原因：一方面，今年以來進口小麥數量大幅減少，而國產優質小麥批量糧源又很少，海關總署數據顯示，我國4月份小麥進口量為25萬噸，同比減少34.6%，1～4月進口總量為61萬噸，同比減少72.5%；另一方面，優質小麥需求不斷增加，由于專用粉市場銷售程度好于普通粉，生產專用粉的企業開工率較高，市場需求量增大，據了解，今年以來專用粉生產企業開工率基本在70%以上，個別大型企業開機率在80%左右，遠遠高于社會平均開工率不到50%的水平。
由于市場對優質小麥需求增加，且收購存儲優質小麥獲利頗豐，估計今夏優質小麥收購市場仍將會競爭激烈。
新陳小麥價格將會平穩過渡
隨著新麥上市日益臨近，市場對陳麥的關注度將會降低。但由于新麥有一定時間的后熟期，并不能即時投入加工，陳麥依舊會在市場上流通。
按照往年慣例，新麥上市前陳麥價格將會出現下滑。原因是5月底前為新麥收購做準備，部分存糧企業將騰倉出庫回籠資金，加之國家政策性小麥投放每周維持高位，市場小麥供給將會保持充足。而需求上由于天氣逐步趨熱，面粉市場消費需求步入淡季，雖然制粉企業在新麥上市前一般會適量增加一些陳麥庫存，但在市場供需相對寬松的大環境下，大量采購的幾率仍然不會高。
由于陳麥價格穩中偏弱，而新麥價格在托市收購啟動后會小幅走高，加之市場對今年小麥行情持穩預期基本一致，估計今年新陳小麥價格將會實現平穩過渡。
