明代詩人徐火勃有詩《詠荔枝膜》云：“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”。形容的是，吃荔枝時剝掉荔枝殼內(nèi)的膜隨手一扔，那膜就如荷花瓣隨風飄落，也像雨后桃花般嬌艷。

　　眼下正值荔枝大量上市，這種季節(jié)性較強的水果在市場上表現(xiàn)得異常活躍。“前天15塊一斤的荔枝昨天就降到8塊了，一天一個價。”長沙市民梁先生致電三湘都市報稱，荔枝價格波動很大。記者走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)確實如此，而且不同品種的荔枝價格差距也十分大，最高相差達10倍。

　　【買個明白】荔枝價差達10倍

　　6月2日晚，在福元西路上的一家水果店內(nèi)，記者看到該店共有4個品種的荔枝在售，便宜的10元3斤，最貴的每斤29.8元。

　　“較受歡迎的是妃子笑這類品種，前段時間售價要十多元，現(xiàn)在價格降了。”小店老板介紹，因為新鮮程度等原因，也有荔枝處理的售價為10元3斤。

　　而在市內(nèi)的大型超市內(nèi)，也是“妃子笑”等相對平價的荔枝較為暢銷。6月3日，家樂福超市芙蓉廣場店內(nèi)的“妃子笑”荔枝售價為每斤5.98元。

　　與此同時，在德雅路上的一家水果攤內(nèi)，已有每斤30元的荔枝王在售。不過，消費者似乎并不買賬。“你看那果實都不新鮮了，就知道銷量一般般了吧。”店內(nèi)導(dǎo)購說，對這種荔枝，看新鮮的人多，真正花錢買的人較少，進了一批貨卻走不動。

　　【吃個明白】產(chǎn)地不同有講究

　　隨著市場消費水平的不斷提高，消費者不僅愛吃水果，對水果的產(chǎn)地、品種、口味也很有講究。

　　省內(nèi)某大型水果連鎖店采購負責人介紹，每年5月開始，便是荔枝大量上市的時候，根據(jù)品種的不同，能夠陸陸續(xù)續(xù)賣到7月底8月初。“就往年的銷售情況來看，廣東的糯米糍和海南的妃子笑是賣得比較好的，產(chǎn)量相對穩(wěn)定，價格也相對較低。”

　　記者了解到，“妃子笑”為早中熟品種，最佳食用時間在5月底至6月中旬，相對皮薄。而黑葉荔枝、紅糯荔枝、糯米糍等中晚熟品種，則需要等到6月中旬才開始陸續(xù)上市，優(yōu)點是果核比較小，水汁豐富。

　　值得關(guān)注的是，今年4月底至5月初的掛果期，海南、廣州等荔枝主產(chǎn)區(qū)的天氣反常，過高的氣溫導(dǎo)致早中期荔枝和中晚期荔枝之間的成熟、上市日期間隔縮短，價格也相應(yīng)受到?jīng)_擊。“往年要到6月下旬才會上市的黑葉，預(yù)計本周末就可以在超市上架。”家樂福相關(guān)負責人說。

　　熱心市民羅小姐介紹，前兩天到海南去旅游，那里的荔枝采摘農(nóng)家樂活動很是流行。“花40元門票入園，即可隨意吃并帶走5斤荔枝，而超出5斤的部分，則按每斤7元結(jié)算，挺便宜的。”她說。

　　據(jù)海南當?shù)氐墓r(nóng)反映，往年不會有這么便宜的價錢，無奈荔枝現(xiàn)在大面積上市，只能圖個薄利多銷。