近一段時期，主糧品種價格下跌引發各方關注。特別是玉米價格，上半年運行態勢還基本平穩，7月份以后，其市場價格一路走低。

 

　　直到進入11月份，東北地區啟動臨儲收購政策之后，下跌勢頭才基本減緩。此時的華北玉米每斤均價僅0.80元左右，比去年同期下跌約25%。

 

　　消費低迷是背后推手

 

　　玉米的飼料消費一般占玉米總消費的60%左右。據有關機構測算，2014/2015年度玉米的飼用消費量約1億噸，較上年度減少1150萬噸，減幅10%。生豬存欄大幅減少是飼料消費減少的主要原因。眾所周知，生豬行情自去年以來持續不振，豬糧比在去年5月份最低跌到4.5∶1。直到今年3月份，生豬及能繁母豬的存欄分別降至3.6億頭和3800萬頭，市場供應嚴重不足，豬價才開始穩步走高。盡管從今年二季度開始不少養殖企業加大補欄力度，但飼料消費依舊受到重創。

 

　　玉米的工業用量盡管只占總消費量的30%～35%，但對于玉米的價格影響卻十分深遠。從玉米的歷史價格走勢可以看出，2009年玉米深加工行業發展進入到一個新階段，受工業消費劇增影響，隨后的兩年時間，玉米價格從每斤0.75元一路漲至1.25元。其間國內玉米庫存嚴重不足，不得不靠大量進口來緩解市場的供需矛盾。之后國家通過一系列產業政策調整來控制玉米深加工的無序發展，玉米價格得以控制在每斤1.1～1.15元范圍。

 

　　近兩年，國內宏觀經濟下行壓力加大，加之控制“三公”消費，提倡節約、反對浪費，玉米深加工產品如淀粉、酒精的下游消費急劇縮減，企業產成品大量壓庫，不得不采取降價來消化庫存、盤活資金。

 

　　企業經營利潤嚴重下滑，甚至大面積虧損，玉米深加工用量顯著減少。

 

　　供應充裕是上行壓力

 

　　我國玉米產量自2012年跨過2億噸門檻之后，產量一增再增，2014年生產2.16億噸，而2015年預計產量達2.28億噸。產量連增，臨儲收購持續進行，我國玉米臨儲庫存達到歷史高位。統計數字顯示，自2012/2013年度至2014/2015年度，我國累計收購臨儲玉米1.83億噸，若扣除臨儲拍賣和跨省移庫的數量，玉米臨儲約1.5億噸。

 

　　在產量連增、庫存龐大的背景下，市場的階段性供應也十分充足。從7月份開始，先是南方春玉米上市補充南方銷區的消費，繼而是華北地區夏玉米大量南下，進入10月份，東北新玉米也陸續上市供應。而市場早在6月份就對后期寬松的供應局面有所警惕，在企業減少采購、貿易商加快出庫的共同作用下，行情遭受明顯打壓。

 

　　臨儲降價是“最后稻草”

 

　　國家大幅下調2015/2016年度 玉米臨儲收購價格，成為壓垮玉米行情的“最后一根稻草”。盡管市場早在7月份就已經猜測玉米臨儲價格會有所下調，但臨儲收購價從之前的平均每斤1.12元降至1元，依舊讓市場遭受重擊。

 

　　導致玉米走低的因素還不只這些，大量的進口玉米及飼料替代品，正快速擠占著玉米在南方銷區的市場份額。價格優勢是導致大量進口的主要原因。據市場信息，11月初美國玉米到岸完稅價為1622元/噸，而東北玉米在南方港口的價格約2050元/噸，每噸價差在400元以上。同期，高粱到港價格在2000元/噸左右，而大麥價格僅為1750元/噸左右。

 

　　目前，南方銷區的飼料加工企業已經習慣使用高粱、大麥及DDGS的飼料配方。據專業測試，大麥在豬料中的添加使用上，除仔豬料和生長期豬料的添加應控制在20%～30%外，育肥期豬料可添加至70%～80%；而高粱在添加了蛋白酶后，可以替代約50%的玉米。

 

　　產業自救是應對良策

 

　　應該看到，玉米價格大跌已成事實，正確看待、積極應對才是關鍵。筆者認為，玉米價格下跌和臨儲政策調整有助于玉米產業自救。

 

　　對于種糧農民而言，在保障基本種糧收入的前提下，改變他們對國家政策的依賴，改變對“政策價格只能向上、不能向下”的預期，這樣更利于他們結合市場趨勢調整種植品種、改善種植結構。

 

　　對于企業而言，無論是在飼料產業和深加工產業中，玉米的原料成本占到七成甚至更高，市場價格的下行無疑是給企業讓出了更大的利潤空間，以利于企業多收、多存、多用、多銷。

 

　　對于市場而言，只有讓市場在資源配置中起決定性作用，才能更好地激發玉米產業鏈上每一個環節的積極性，進而促進玉米市場真正步入良性循環。

 

　　進入11月份，東北臨儲收購啟動，后期市場走勢將更令市場關注。分析來看，未來兩個月內，國內玉米行情將以穩中趨升態勢運行，主產區價格難有大幅漲跌。其原因：一是東北啟動臨儲，市場上質量好的玉米和質量差的玉米價差或逐步擴大；二是在東北啟動臨儲收購之后，華北玉米價格優勢進一步體現，但無論是南下還是北上，華北玉米供應都將趨于偏緊；三是進入冬季，疫病高發，養殖補欄積極性不高，豬價逐步下行也刺激養殖戶加大出欄，預計飼料消費難有顯著起色；四是深加工行業難有本質性改觀，盡管近期白糖價格上漲帶動淀粉糖回暖，但大量用于加工酒精的木薯干進口卻擠占了玉米酒精的份額。

 

　　綜合分析，預計到12月底，東北產區玉米（折干標準品）平均收購價或在0.95～1.05元/斤，華北產區在0.90～1.00元/斤之間。