培養(yǎng)室也稱恒溫室，用于培養(yǎng)接種后的各級菌種。培養(yǎng)室必須提供適宜的溫度和通氣條件，以促進菌絲良好的生長發(fā)育。培養(yǎng)室的大小和數(shù)量根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。培養(yǎng)室必須有較好的保溫結構，門窗需能關閉緊密，最好做雙層門窗和夾層墻壁，夾層內(nèi)填塞保溫材料如木屑、谷殼、玻璃纖維或泡沫塑料等絕緣較好的材料。培養(yǎng)室的門上最好掛棉簾布，防止冷空氣進入培養(yǎng)室。室內(nèi)若用電爐提供熱源時，需配置電子繼電器和導電溫度計，可自動調(diào)節(jié)培養(yǎng)室的溫度，不僅非常方便，而且能保持恒溫狀態(tài)。也可用炭爐提供熱源，但必須注意把木炭燃燒時產(chǎn)生的二氧化碳氣體排出室外。氣溫偏高時，可用空調(diào)機進行調(diào)溫培養(yǎng)。培養(yǎng)室要求消毒干凈，進入培養(yǎng)室需調(diào)換鞋子，室內(nèi)地面用拖把沾水清洗，不宜用掃把打掃房間，以免灰塵中的雜菌孢子四處飛揚，影響菌種的正常培養(yǎng)。
為了充分利用空間面積，培養(yǎng)室內(nèi)需放置菌種架。木架或鐵架均可，以5~6層較為合適。
恒溫培養(yǎng)箱用于培養(yǎng)母種和少量原種的設備。培養(yǎng)箱的作用與培養(yǎng)室相同，因體積小，設備完善，可以根據(jù)需要使溫度恒定在一定范圍內(nèi)，而且箱內(nèi)各部位的溫度幾乎相同，比接種室的溫度調(diào)節(jié)更為恒定。
為了充分利用空間面積，培養(yǎng)室內(nèi)需放置菌種架。木架或鐵架均可，以5~6層較為合適。
恒溫培養(yǎng)箱用于培養(yǎng)母種和少量原種的設備。培養(yǎng)箱的作用與培養(yǎng)室相同，因體積小，設備完善，可以根據(jù)需要使溫度恒定在一定范圍內(nèi)，而且箱內(nèi)各部位的溫度幾乎相同，比接種室的溫度調(diào)節(jié)更為恒定。
