我們對有機(jī)茶園的種植要求是很嚴(yán)格的，特別是有機(jī)茶園中殺蟲劑的使用是特別苛刻的。對于害蟲的防治我們主要有農(nóng)業(yè)防治和生物防治兩種。

 

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種完全不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵守農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式。在有機(jī)茶生產(chǎn)過程中，病蟲害是威脅茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，病蟲害防治是有機(jī)茶生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。采用有機(jī)害蟲治理（OPM Organic Pest Management）是近年來針對有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系而提出的病蟲害防治的基本途徑，OPM采用農(nóng)業(yè)、生物、物理的措施與某些有機(jī)農(nóng)業(yè)允許使用的化學(xué)物質(zhì)相結(jié)合來防治病蟲害的方法，其中某些天然化學(xué)物質(zhì)僅在其它措施難以奏效的情況下才可使用。有機(jī)茶園的病蟲害生物防治必須達(dá)到無污染、無殘留的防治要求，其防治策略應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主、各種生物防治技術(shù)為核心，同時(shí)發(fā)揮牲物理防治的優(yōu)勢，從而使所產(chǎn)生出的茶制品達(dá)到有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。

　　一、農(nóng)業(yè)防治

　　茶樹害蟲作為茶園生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)組成部分，茶園環(huán)境中任何組成部分的變動(dòng)都可能影響害蟲和發(fā)生及種群數(shù)量變動(dòng)。茶園的采剪制度、栽培技術(shù)、田間管理不僅影響害蟲賴以生存的茶樹或其它生物的生長發(fā)育，也影響土壤、小氣候、以及天敵的變化，并直接或間接影響害蟲的發(fā)生與消長。有機(jī)茶生產(chǎn)中，根據(jù)害蟲、創(chuàng)造有利于茶樹生長發(fā)育、不利于害蟲發(fā)生發(fā)展的環(huán)境條件，有可能抑制或消滅害蟲為害。

　　（一）農(nóng)業(yè)防治的特點(diǎn)

　　大多數(shù)農(nóng)業(yè)防治可結(jié)合采剪、耕作、施肥等技術(shù)進(jìn)行，不必另增投資；防治方法有效、安全，易于推廣，措施多樣，對害蟲的抑制作用持久、綜合。其局限性是見效緩慢，不易覺察，易被忽略；防治效果不明顯，或僅能在某種程度上減輕蟲害，某些措施有時(shí)可能與防治害蟲矛盾。

　　（二）常用的農(nóng)業(yè)防治措施

　　采摘、修剪和臺(tái)刈：根據(jù)害蟲的生活習(xí)性，大多數(shù)棲葉性茶樹害蟲可采用采摘或修剪和臺(tái)刈的方法去除。及時(shí)采摘、合理修剪、臺(tái)刈可改善茶園通風(fēng)透光條件，抑制喜濕或郁閉條件下的黑刺粉虱、介殼蟲等發(fā)生，不及時(shí)采摘可導(dǎo)致小綠葉蟬、茶蚜等嗜葉性昆蟲的數(shù)量增長。

　　耕翻整地：冬季結(jié)合施用有機(jī)肥進(jìn)行深耕培土，可將土表層和落葉層中越冬和害蟲如茶尺蠖，扁剌蛾蛹，茶葉斑蛾幼蟲、茶葉夜蛾、茶短須螨等害蟲的蛹、幼蟲和卵及多種病原物深埋入土中，同時(shí)，也可將深土層中越冬的害蟲如蠐螬，象甲類幼蟲暴露于地面，使之因環(huán)境不適或天敵捕食而致死，翻土?xí)r結(jié)合適當(dāng)鎮(zhèn)壓，可造成機(jī)械死亡或蟲蛹翌年無法羽化出土。中耕可促進(jìn)通風(fēng)透氣，促進(jìn)根系生長和土壤微生物活動(dòng)，破壞害蟲的地下棲息場所，一般夏秋季節(jié)翻土1-2次為宜，對麗紋象甲發(fā)生嚴(yán)重的田塊，在春茶開采前可深翻一次能大量減少害蟲的發(fā)生量。

　　合理種植：開辟新茶園時(shí)選用無病蟲的種子和苗木，一般情況下，盡量采用叢栽或條栽（播）的方式，避免過度密植，以利于創(chuàng)造一良好的茶園生態(tài)環(huán)境。

　　適當(dāng)間作：小綠葉蟬發(fā)生嚴(yán)重的茶區(qū)，茶園不宜間作花生、豬屎豆等豆科作物，斜紋夜蛾發(fā)生地區(qū)不宜與甘薯間作，茶園附近的果樹或種植遮蔭樹也是介殼蟲，黑剌粉虱，蓑蛾等害蟲的寄主植物。實(shí)踐表明，大面積單一栽培松樹由于物種單純，易誘民特定病蟲害猖獗，如小綠葉蟬、茶餅病、茶云紋枯病。因此，有機(jī)茶園的周圍以保持較為豐富的植被為宜。

　　合理施肥：合理施肥可改善茶樹營養(yǎng)條件和提高抗害及補(bǔ)償能力，或因加速生長發(fā)育而避開害蟲危害期，或可改變土壤性狀惡化某些害蟲的生存環(huán)境，甚至直接引起害蟲死亡。如施用氮肥可提高茶樹對茶橙癭螨的抗性。石灰不利于薊馬、葉蟬的生存等。過磷酸鈣作根外追肥，對紅蜘蛛有殺傷作用。施肥不當(dāng)也可有利于某些害蟲，引起某些嗜葉類害蟲的猖獗。

　　科學(xué)除草：雜草防礙茶樹正常生長助長小綠葉蟬、茶橙癭螨、象甲、地老虎等害蟲的生育和繁殖。多種害蟲在生活史中某一時(shí)期，特別是茶樹新梢萌發(fā)前或越冬期間，在雜草上生活、取食、產(chǎn)卵、越冬、繁殖等。勤除雜草，及時(shí)深埋則可減輕危害。但對取食雜草為主或兼食雜草和茶樹的害蟲，除草不當(dāng)將迫使其轉(zhuǎn)害至茶樹。雜草常供多種天敵棲息、攝取補(bǔ)充營養(yǎng)，有的天敵可在食草昆蟲上過渡繁殖，清除不當(dāng)將破壞天敵資源。

　　其它農(nóng)業(yè)措施也各有其防治效果。如及時(shí)清除殘枝落葉，能減少蟲源；適時(shí)灌溉、排水能迅速改變田間環(huán)境條件并可兼治某些害蟲。

　　二、生物防治

　　生物防治是指利用生物及其產(chǎn)物控制害蟲的方法。包括傳統(tǒng)的天敵利用和昆蟲不育、昆蟲激素及信息素的利用等。天敵包括病原微生物（病毒、細(xì)菌、真菌、原生動(dòng)物和立克次體）、線蟲、蛛形綱、昆蟲綱（捕食性及寄生性昆蟲）和一些脊椎動(dòng)物；此外，還有堂尚未被利用的高等植物。