(1)有機茶產地應遠離城市工業(yè)區(qū)、城鎮(zhèn)、居民生活區(qū)和交通干線,水土保持應良好,有機茶園周圍林木繁茂,生物多樣性良好,遠離污染源和具有較強的可持續(xù)生產能力。基地附近及上風口、河道上游無明顯的和潛在的污染源,以保證不受污染。
(2)有機茶園與常規(guī)農業(yè)生產區(qū)域之間應有明顯的隔離帶,以保證茶園不受污染。隔離帶以山和自然植被等天然屏障為宜,也可以是人工營造的樹林和農作物。農作物應按有機農業(yè)生產方式栽培。
(3)茶園土壤環(huán)境質量應符合規(guī)定要求,理化性狀較好,潛在肥力水平要高,最好是壤土、油沙土等。茶園最近3年沒有施用過化肥、農藥。生產基地的空氣清新,生物植被豐富,周圍有較豐富的有機肥源。
(4)茶葉基地的生產者、經營者具有良好的生產技術基礎,基地規(guī)模較大的,周圍還要有充足的勞力資源和清潔的水源。
(5)茶園要適當集中,有一定的面積,種植規(guī)范,茶樹樹勢良好,病蟲害少。