光對金針菇的菌柄生長、菌蓋形成、色素合成有著重要作用，福建農業大學園藝系和福建省寧德地區食用菌辦公室通過試驗對金針菇進行不同顏色塑料薄膜套袋處理，發現不同色光對金針菇的生長有不同的影響。
金針菇不同生長發育階段對光質要求不同：①菌絲生長階段，紅、黃色光對菌絲生長有促進作用，透明的自然散射光則有抑制作用，藍、白色光與黑暗中生長速度相近；②子實體生長階段，透明和藍色光對子實體原基分化有較強的誘導作用，白色光作用其次，紅色光作用最差；③透明光作用下的金針菇產量最高，但品質最差，白色光的產量與質量雙佳，紅色光則既低產又劣質。
因此，金針菇不同生長發育階段，可對玻璃窗等光源進入處采用相應顏色的塑料薄膜遮擋，比用有色燈光照射經濟、易行。
金針菇不同生長發育階段對光質要求不同：①菌絲生長階段，紅、黃色光對菌絲生長有促進作用，透明的自然散射光則有抑制作用，藍、白色光與黑暗中生長速度相近；②子實體生長階段，透明和藍色光對子實體原基分化有較強的誘導作用，白色光作用其次，紅色光作用最差；③透明光作用下的金針菇產量最高，但品質最差，白色光的產量與質量雙佳，紅色光則既低產又劣質。
因此，金針菇不同生長發育階段，可對玻璃窗等光源進入處采用相應顏色的塑料薄膜遮擋，比用有色燈光照射經濟、易行。
