1、淺耕與追肥

淺耕追肥結合人工鋤草進行，依茶園雜草發生情況， 1年2～3次，第1次春茶前即越冬芽萌動前10～ 15天，第2次在春茶后，第3次在夏茶后。淺耕后施催芽肥，以腐熟的人糞尿為主，結合開橫溝蓄水，防止水土流失與抗旱。

2、深耕與基肥

深耕次數和時間視具體情況，一年1次或隔一、二年1次，以9～10月為最佳時期。深耕深度通常在30cm左右。 基肥可在深耕時施入，用量為堆肥或漚肥1000Kg/畝或餅肥200～300Kg/畝及配施適量的鈣鎂磷肥、硫酸鉀。