隨元旦、春節(jié)來(lái)臨豬肉價(jià)格將穩(wěn)中帶升。目前，前夾和后腿肉大多13.5元一斤。

 

　　記者昨日走訪市區(qū)幾家菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，前夾和后腿肉都是13.5元一斤，不過(guò)，如果是農(nóng)家土豬可能會(huì)稍微貴一點(diǎn)。總體來(lái)說(shuō)，普通豬肉價(jià)格還是很穩(wěn)定的。據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心統(tǒng)計(jì)，截至12月24日，金壇生豬收購(gòu)價(jià)格與12月17日相比回落1.2%，武進(jìn)眾恒肉聯(lián)白條肉批發(fā)價(jià)格、市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售均價(jià)都與上期持平，預(yù)計(jì)后期價(jià)格穩(wěn)中帶升。

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，本期金壇二元生豬收購(gòu)價(jià)格為每百斤820元，與上月同期持平；武進(jìn)眾恒肉聯(lián)公司本期白條肉批發(fā)價(jià)每500克11.4元，與上月同期比上漲1.79%；市區(qū)21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每500克精瘦肉零售均價(jià)15.1元，與上月同期比還回落了0.8%。

 

　　眾恒肉聯(lián)公司王經(jīng)理介紹，由于灌腸和宰年豬等并未大范圍開(kāi)啟，導(dǎo)致終端消費(fèi)不力。白條肉價(jià)有小漲但是略顯徘徊，加上需求不及往年，因此屠宰企業(yè)壓價(jià)和觀望行為較多，收購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎。目前市場(chǎng)生豬存欄量比去年同期減少近10%，2016年生豬供應(yīng)偏緊已成定局，預(yù)計(jì)后期隨著元旦、春節(jié)的來(lái)臨，豬肉價(jià)格將穩(wěn)中帶升。