據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測系統(tǒng)顯示，新年第一周，我市市場豬肉、禽類價格下調(diào)，水果、蔬菜價格上漲。

 

　　豬肉的價格整體下調(diào)。在解放橋農(nóng)貿(mào)市場，精瘦豬肉價格為27.7元/公斤，比上周下跌0.89%，五花豬肉價格為24.7元/公斤，比上周下跌1%。市商務(wù)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，市民冬季豬肉制品已近尾聲，豬肉銷售大批量供需開始減少。受此影響，豬肉價格作相對回調(diào)，但整體市場供需仍相對穩(wěn)定，當(dāng)前價格仍會延續(xù)一段時間。

 

　　禽類價格同樣下跌，雞蛋略微回漲。在下淀農(nóng)貿(mào)市場，記者了解到，白條雞的價格為15.7元/公斤，“比上個月每斤下跌一塊多錢。”攤主許老板告訴記者，價格下跌是受之前禽類銷售過旺所致，禽類大量囤進(jìn)致使價格有所回調(diào)。此外，雞蛋價格有所上漲，數(shù)據(jù)顯示每斤上漲約3、4毛錢。據(jù)分析，蛋類市場銷售整體趨緩，預(yù)計后期禽蛋類整體市場價格將處于平穩(wěn)運行狀態(tài)。

 

　　與肉類價格上漲不同，部分水果的批發(fā)價格呈現(xiàn)兩極走勢。在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，香蕉、梨等水果的批發(fā)價上漲。其中香蕉批發(fā)價2.93元/公斤，上漲幅度為12.69%，幅度較大。西瓜則3.4元/公斤，下跌12.82%，此外，蘋果和葡萄也有小幅下跌。據(jù)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場相關(guān)工作人員介紹，由于元旦小長假的拉動，反季節(jié)水果銷售趨旺；此外貨源渠道增多、氣溫轉(zhuǎn)暖，部分水果價格呈現(xiàn)兩極走勢。

 

　　蔬菜價格也有小幅上漲。在批發(fā)市場中，油菜、生菜、大白菜價格均有2%左右的小幅提升；冬瓜為1.65元/公斤，漲幅為7.84%；辣椒為4元/公斤，漲幅為7.84%；黃瓜的漲幅最大5.9元/公斤，上漲36.25%。蔬菜批發(fā)均價為3.6元/公斤，比上周上漲0.28%。據(jù)分析，近期天氣晴好，節(jié)日氣氛影響較大，蔬菜市場供需兩旺，因此整體價格有所提高。今后氣溫再持續(xù)轉(zhuǎn)冷或有雨雪天氣時，將對全市蔬菜市場價格帶來持續(xù)影響，蔬菜價格將有小幅攀升或波動，但整體市場價格運行仍在可控范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。