每年春節，瓜果蔬菜及各類肉蛋品的價格都會上漲，今年蔬菜價格的漲幅有點偏大，豬肉的價格更是近幾年最高。雖然春節已接近尾聲，但記者走訪發現，各 大超市和市場上的豬肉價格仍然沒有回落的趨勢。在市區五一街菜市場，豬肉賣到了33元/公斤。在超市，豬肉的價格甚至逾40元/公斤。面對傲人的豬肉價 格，市民直呼“壓力大”。

 

　　在五一街菜市場，正在挑選豬肉的市民劉女士告訴記者，在臘月初，豬肉的價格是26元/公斤，現在賣到了33元/公斤，價格漲了不少。“年前做的 糟肉太少了，吃的吃送的送，已經沒有了。今天過來想再買幾斤豬肉做點糟肉，沒想到五花肉要33元/公斤，隔了沒多久就漲了這么多，價格太高了，精瘦肉的價 格更高。如果長時間這樣下去，錢包肯定‘吃不消’。”劉女士說。

 

　　在一家超市，記者看到豬肉的價格一樣居高不下，有些精瘦肉的價格甚至超過了40元一公斤。一位水川的生豬養殖戶告訴記者，從現在的市場銷售狀況來看，日常的豬肉消費量并沒有減少，餐館酒樓的訂貨量也在增加，養殖戶們有豬不愁賣。

 

　　據業內人士介紹，每年春節前后，市民的豬肉需求量都會增加，豬肉需求量猛增。可是養殖戶送來屠宰加工的生豬并不多，主要原因就是有些養殖戶知道目前市場上的豬很少，便開始捂欄惜售，讓自己的豬賣出更好的價錢，這也使得零售市場的豬肉開始明顯上漲。