3月10日，合肥市物價(jià)局發(fā)布了最新價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，年后合肥生豬出欄平均價(jià)格不降反升，每斤達(dá)到9.65元；而周谷堆市場白條肉批發(fā)價(jià)格已達(dá)到每斤12.00元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著4月份生豬出欄量逐漸恢復(fù)，豬肉價(jià)格將有所回落。

 

　　市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年生豬出欄價(jià)格走勢(shì)與往年有所不同。“年后不降反升。”據(jù)他介紹，主要是由于“存欄量急劇下降所致”。

 

　　據(jù)悉，目前處于階段性生豬供應(yīng)緊張期，由于年前消費(fèi)旺季，生豬大量超前出欄。“進(jìn)入3月份后，豬肉消費(fèi)市場從年后的低迷逐步恢復(fù)正常，屠宰場收購量增加，但適重出欄生豬出現(xiàn)短期內(nèi)斷檔。”他表示，這造成了供應(yīng)緊張，豬肉價(jià)格也一直在上漲。

 

　　不過，隨著4月份生豬出欄量逐漸恢復(fù)，屆時(shí)，豬肉價(jià)格將有所回落。