“業內都說，過了正月十五之后，豬肉就得落價，可出乎大家意料的是，市場與預測相反，元宵節過后，豬肉反而又漲起來了。”莘縣一養豬戶王丁坡說。

 

　　王丁坡養了400頭豬，他告訴聊城晚報記者，像兩年前的那一輪豬肉價格下跌，導致很多小養豬戶沒有撐下來，現在市場上留存下來的基本都是養豬中戶或者是大戶了。

 

　　而他也“守得云開見月明”，堅持過去后，從去年就開始掙錢，今年更是更掙錢了。

 

　　生豬價格上漲，豬肉價格自然隨著漲。

 

　　記者近日走訪城區多家農貿市場、各類豬肉專賣店以及超市了解到，本地生豬的出欄價、白條肉和零售肉價均從年后開始上漲，并從半個月起開始猛漲。

 

　　“以前是汆丸子不敢多放肉，現在是不汆丸子了。”有市民打趣說。

 

　　新高！

 

　　生豬價格逼近10元/斤

 

　　一頭豬能盈利千余元

 

　　按慣例，3月份是豬肉消費淡季，然而讓市民不解的是，從去年5月份開始，已經連續10個月上漲的肉價，絲毫沒有停步的架勢，依然是“漲漲不休”。

 

　　據中國養豬網上顯示的聊城生豬價格，3月29日，外三元生豬價格為19.52元/公斤，內三元為19.08元/公斤，土雜豬18.84元/公斤，玉米價格1607元/噸，豆粕價格2558元/噸，3月29日當天，聊城的豬糧比12.15：1。

 

　　其中，以外三元生豬價格為例，去年4月28日，外三元生豬價格為13.66元/公斤，3月29日的價格較去年4月28日漲幅近43%。縱觀3月份豬肉價格漲勢，從3月1日的17.89元/公斤到3月29日的19.52元/公斤，也一直是曲線上漲趨勢。

 

　　生豬價格瘋狂上漲，讓許多養殖戶對后市相當看好，補欄積極，導致仔豬價格也跟隨上漲。

 

　　目前，聊城豬仔價格已近30元/斤，也就是60元/公斤，到達歷史高點。

 

　　而在這輪漲價之前，豬仔的價格為20余元/公斤。

 

　　豬價滾滾而升，那些挺過豬市寒冬，存活到現在的養豬戶，“有些不敢相信”。

 

　　“前兩年那輪大跌，很多人都沒撐下去，像莘縣鄒巷就有不少養豬戶在前兩年中倒了，我當時也是虧啊，不過，也算挺過了那輪大跌，從去年開始終于掙錢了。“王丁坡告訴記者，從最初的每頭豬掙四五百元到現在，豬價高漲之下，每頭豬能賺得到的可不止四五百元了。

 

　　王丁坡的養豬場屬于自繁自養，他說，他現在出欄的每頭豬盈利都過1000元。

 

　　有專賣店精肉價格已超20元/斤

 

　　生豬價格上漲，導致屠宰企業收購成本高，因此豬肉價格也高居不下。

 

　　普通五花肉的價格也漲到了15元/斤以上，有專賣店的精肉更是到了21.5元/斤。

 

　　“這年頭，蔬菜和豬肉都吃不起了，吃飯的時候只能多啃兩口饅頭了。”正在開發區明珠大市場內買豬肉的王先生說。

 

　　生豬和豬肉價格上漲對養豬戶來說是好事，對于肉販來說，這可不算好事。

 

　　“豬肉價格漲，我們反而掙得沒有以前多了，你知道，我們掙的都是差價，不管價格高低都是這樣，但是，價格高了，買肉的就少了，即使買，買的量也沒以前大了。” 陳女士已經賣了二十多年的豬肉，對于這次豬肉價格上漲，她說“我賣豬肉賣了20多年，真是沒見過現在這個價格，可以說是史上最高了。”

 

　　陳女士指著攤上的各種肉類告訴記者——

 

　　“五花肉，春節過后十三四塊錢，現在是十五塊錢；精肉，春節過后十五塊錢，現在十六塊五；豬蹄原來十二，現在十五；豬腰原來幾塊錢現在十六；豬肝，原來不值錢，現在都九塊錢一斤了……”

 

　　這樣的價格在聊城各級市場上屬于平均水平，交運大市場的肉價與陳女士所說相差不大。

 

　　而有豬肉專賣店價格更高。

 

　　高新區黃山路一家肉類專賣店內，現在精肉價格已經漲到了21.5元/斤，里脊價格更是逼近20元/斤價格，普通的五花肉則是16.5元/斤。