每年的3月份通常都是豬肉消費淡季，然而今年的豬肉價格卻延續(xù)了春節(jié)以來的上漲勢頭。近日，記者從市內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場、超市了解到，目前豬肉價格普遍已漲至17元/斤左右，個別肉攤的豬肉價格則高達18元/斤，這個價位也創(chuàng)下豬肉價格多年沒見的最高紀錄。

　　盡管豬肉價格居高不下，但是經(jīng)營豬肉的商戶們卻高興不起來，在五泉菜市場賣肉的吳老板最近很發(fā)愁，由于豬肉價格飆升，來買肉的顧客明顯減少。吳老板表示：“以前價低的時候一天能賣出五六頭豬，現(xiàn)在一天能賣出一兩頭就不錯了。”

　　“市場上需求量小了，豬肉價格按理應該下來了，可為什么今年的豬肉價格如此反常？”不少消費者紛紛表示不解。蘭州市農(nóng)牧部門的一位負責人告訴記者，本次豬肉價格上漲的最主要原因還是生豬存欄量持續(xù)下降，生豬市場供應偏緊。

　　永登縣生豬養(yǎng)殖戶邱玉海告訴記者，前兩年養(yǎng)一頭豬虧100-300元，今年養(yǎng)一頭豬賺300-400元，穩(wěn)定上漲的行情讓養(yǎng)殖戶終于松了一口氣。據(jù)他介紹，生豬市場從2012年以來連續(xù)3年大虧損，能繁母豬淘汰率非常高，市場存欄量明顯縮小，但是從去年4月份開始，豬肉價格進入上漲周期，從今年2月開始出現(xiàn)大面積上漲。

　　目前甘肅省已經(jīng)啟動緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案，將加強豬肉價格監(jiān)測，加大對養(yǎng)殖戶的監(jiān)測力度，引導養(yǎng)殖戶推行標準化規(guī)范養(yǎng)殖，降低生產(chǎn)成本，同時，提醒養(yǎng)殖戶不要因為目前豬價走高而盲目擴大飼養(yǎng)規(guī)模。

　　對于豬肉價格的后市走向，生豬分析師牛哲表示，市場豬源緊缺，照當前市場供需的情況來看，年內(nèi)大肉價難有明顯下滑，或持續(xù)呈高位震蕩態(tài)勢。