根據3月29日最新監測數據顯示，山東省淄博市周村區集貿市場生豬最新價格為10.00元/斤左右，一周前價格大約在9.70元/斤，上月同期價格為9.20元/斤左右，月環比上漲約8.70%，去年同期價格為5.80元/斤，同比漲幅達到72.40%。

 

　　受生豬價格上漲影響，集貿市場豬肉價格也有所反彈，3月29日最新價格為：五花肉16.00元/斤，上月同期價格為15.00元/斤，環比上漲約6.70%，去年同期為11.50元/斤，同比上漲約39.10%；精肉17.00元/斤左右，上月同期為16.00元/斤，環比上漲6.25%，去年同期價格為12.50元/斤，同比上漲36%。

 

　　3月29日銀座購物超市豬肉最新價格：五花肉17.40元/斤，上月同期為15.90元/斤，環比上漲約9.40%；精肉19.70元/斤，上月同期為18.20元/斤，環比上漲約8.20%。

 

　　通過走訪養殖場，監測人員了解到，近期生豬價格連續上漲，這一波反彈行情總體上是近三年持續低迷的生豬價格的一輪補漲行情。據養殖場李經理介紹，生豬養殖一般有三年的“豬周期”一說：一年半左右的低迷期，一年半左右的高潮期。監測人員通過查看近幾年的監測數據也發現，從2014年開始，生豬價格進入低位運行區間，2014年3月份曾一度跌至5.50元/斤左右。2015年8月份，生豬價格曾一度反彈至8.50元/斤左右，這也是近兩年來的一個階段性高點。生豬近兩年的主要價格運行區間是在6.00～8.00元/斤。

 

　　持續低迷的市場行情導致近兩年養殖場虧損較為嚴重，養殖戶積極性受挫，養殖規模逐步下降。今年春節前生豬價格反彈，部分養殖戶選擇主動提前出欄，導致節后適合出欄生豬存欄量不足。而節后生豬價格一路走強，部分養殖戶惜售心理加重，又開始刻意壓欄。另外，在本地的養殖污染治理政策壓力下，周村部分規模不大的養殖場去年被關停或兼并，在一定程度上也限制了今年生豬存欄數量。生豬存欄量不足導致市場供應偏緊，是近期生豬價格持續走高的一個主要因素。

 

　　雖然目前生豬價格的補漲行情給養殖戶帶來了不小的驚喜，但是也要看到生豬價格漲幅過快過高背后隱藏的潛在危機。短期內生豬養殖業的高利潤、高回報，容易導致盲目樂觀情緒滋長，如果出現一窩蜂式的養殖項目上馬，一旦行情逆轉，很可能讓新增養殖戶蒙受損失。政府有關部門應該合理控制新增散戶養殖數量和規模，嚴格審批制度，防止一窩蜂式的盲目新增擴建。目前豬糧比價已經處于較高水平，養殖戶應該根據市場需求來進行適度補欄，不能盲目擴大養殖規模，防止產能過度擴張而導致豬周期提前到來，使生豬價格很快再次進入下降通道。