據清遠市價格監測中心監測，自2016年初至今，清遠市生豬平均出場價一路走強。本周，截至5月10日，清遠生豬平均出場價格、母豬、仔豬及總肉價格均有不同程度上升，其中，生豬平均出場價與去年同期相比升了53.89%。監測中心預計，后期高價令豬肉消費受到抑制，限制豬價漲幅，短期生豬價格將延續穩中上揚的走勢。

　　監測數據顯示，本周清遠生豬平均出場價每500克10.88元，較上周升1.4%，與去年同期相比升53.89%。

　　仔豬26.3元/500克，升6.05%，同比升48.84%。

　　二元母豬每500克18.5元，升1.37%，較去年同期相比升54.17%。

　　總肉每500克平均批發價為13.46元，升1.05%，漲幅與2015年同期相比翻一倍。

　　玉米等飼料價格持續弱勢盤整，豬糧價比本周升至11.75：1。

　　同時，農貿市場豬肉零售價格也微幅上行。全市監測的四種主要豬肉每500克零售均價17.8元，較上周微升0.74%，較年初升16.64%。其中，排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為23.59元、17.78元、14.91元和14.94元，較上周分別升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。

　　監測中心分析，在供應不足、受到前兩年養殖虧損、環保壓力加大以及養殖場戶惜售等因素疊加影響，導致國內中小型生豬養殖場大量淘汰，最終造成了母豬和生豬存欄處于歷史低位的結果，同時也是豬價持續高位的最有利支撐和原因。市場供需偏緊的格局繼續助推豬價漲勢，并不斷刷新歷史高點。南方地區豬價持續上漲，為保障市場貨源供應和適度平抑豬價，國內部分地區陸續向市場投放儲備肉。監測中心預計，高價令豬肉消費受到抑制，限制豬價漲幅，短期生豬價格將延續穩中上揚的走勢。

　　本周豬肉價格

　　清遠生豬平均出場價每500克10.88元，較上周升1.4%，與去年同期相比升53.89%。

　　仔豬26.3元/500克，升6.05%，同比升48.84%。

　　二元母豬每500克18.5元，升1.37%，較去年同期相比升54.17%。

　　總肉每500克平均批發價為13.46元，升1.05%，漲幅與2015年同期相比翻一倍。

　　玉米等飼料價格持續弱勢盤整，豬糧比價本周升至11.75：1。

　　同時，農貿市場豬肉零售價格也微幅上行。全市監測的四種主要豬肉每500克零售均價17.8元，較上周微升0.74%，較年初升16.64%。其中，排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為23.59元、17.78元、14.91元和14.94元，較上周分別升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。