進(jìn)入5月份，我省生豬、豬肉市場(chǎng)供小于求局面沒(méi)有改變，同時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)存在惜售心理，價(jià)格持續(xù)上漲。昨日，記者從省物價(jià)局獲悉，5月份豬肉價(jià)格同比上漲34.57%。

　　生豬（毛豬）全省平均銷(xiāo)售價(jià)每公斤為20.09元，環(huán)比、同比分別上漲3.24%、49.15%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷(xiāo)售價(jià)每500克為15.65元，環(huán)比、同比分別上漲1.82%、34.57%。統(tǒng)計(jì)部門(mén)分析，一方面隨著夏季到來(lái)，豬肉加工企業(yè)和市場(chǎng)需求量減少，生豬供應(yīng)與市場(chǎng)失衡矛盾會(huì)略有緩解，但供給偏緊的格局沒(méi)有從根本上得到解決。另一方面從6月份開(kāi)始，年后補(bǔ)欄的生豬將會(huì)陸續(xù)上市，供應(yīng)量會(huì)有所增加，對(duì)后期生豬價(jià)格產(chǎn)生一定影響。預(yù)計(jì)6月份生豬、豬肉價(jià)格將保持目前高位或略有回落。