豬肉價格終于出現(xiàn)回落的苗頭了。近期煙臺生豬價格持續(xù)回落,據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心對11個縣市區(qū)監(jiān)測,7月5日,全市生豬平均收購價格18.38元(每公斤,下同),較上個監(jiān)測日(6月25日,下同)下降4.22%,較去年同期上漲5.57%,至此,我市生豬價格已連降一個月,累計降幅12.52%。反映生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的豬糧比價降至10.27:1,已連續(xù)下降2個月,累計降幅15.40%,但仍處于生豬價格上漲的紅色預(yù)警區(qū)域。
受生豬價格持續(xù)下降影響,我市豬肉價格小幅下降。據(jù)對市區(qū)3個主要生豬屠宰企業(yè)監(jiān)測,6月30日,白條豬平均出廠價格26.06元,較上周同期下降4.54%。據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測,7月5日,豬肉(后肘)平均零售價格31.92元,較上個監(jiān)測日下降1.95%,同比上漲17.16%。
據(jù)了解,近期我市生豬價格持續(xù)下降主要有多方面原因,包括市場需求減弱、市場供應(yīng)增加、仔豬價格下降等。
雖然近期生豬價格持續(xù)下降,但生豬市場總體供應(yīng)緊張的局面并未明顯緩解。預(yù)計短期內(nèi)我市生豬價格仍將在較高價位運行。