據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，8月1日-7日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為18.86元/公斤，較前一周下降0.37%，較去年同期上漲3.97%。白條肉平均出廠價格為24.36元/公斤，較前一周下降0.25%，較去年同期上漲3.75%。