受天氣影響，近日北方市場生豬價格持續(xù)上漲，而南方市場則由于需求不足，生豬價格以盤整運行為主。

　　記者了解到，近期冷空氣來襲，北方多地普迎降雨和大降溫，東北局部地區(qū)已有初雪。無獨有偶的是，近期臺風“海馬”正面登陸廣東、福建，江西、浙江等10省市陸續(xù)遭遇臺風降雨影響。在前期供需兩低情況下，養(yǎng)殖屠宰雙方廝殺膠著，無人退讓，豬價止降持穩(wěn)。而近期南北方同時迎來極端天氣，生豬調(diào)運難度增加，且養(yǎng)殖戶由此引發(fā)的壓欄惜售心態(tài)防線逐步增強，北方低溫對消費微有刺激，豬價迎雙向加碼，低價區(qū)微有走強。

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，北方豬價經(jīng)過連日上調(diào)，目前山東臨沂良種豬出欄報價漲至16.0元/公斤，東北地區(qū)好良雜豬出欄價較上周末上漲0.2~0.4元/公斤，漲幅在1.6左右。“目前國內(nèi)豬價價差較小，‘北豬南運’成本不斷升高。近期北方生豬供應(yīng)仍顯緊俏，豬價下行難度較大，各廠謹慎調(diào)價以維持區(qū)域間合理價差；南方市場需求不足，豬價缺失上漲動力，仍以盤整運行為主。”卓創(chuàng)資訊分析師李晶表示。

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師鮑文介紹，前期豬價下滑幅度過快，養(yǎng)殖戶恐慌拋售現(xiàn)象嚴重，導致豬源提前消耗，適重生豬供應(yīng)緊俏，生豬體重不斷走低。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，上周國內(nèi)生豬平均交易體重在115.68公斤，環(huán)比下滑0.10。而廣東地區(qū)生豬平均交易體重卻與之相反，較上周上漲0.17。鮑文認為，造成這種情況有兩方面原因：“一方面，前期廣東300斤以上大豬與湖南、四川、貴州等偏好肥豬的地區(qū)近2元/公斤的價差使其外調(diào)銷售量增加，提高了當?shù)厣i出欄的整體水平。另一方面，由于廣東地區(qū)適宜的天氣以及地形，當?shù)厣i養(yǎng)殖戶多采用魚豬混養(yǎng)模式。豬價快速下滑時期，養(yǎng)殖戶將盈利方向從生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)至魚類養(yǎng)殖，壓欄意向較濃。隨著豬價的回升，之前壓欄的大豬逐漸出欄，拉漲了整體的出欄體重。”鮑文認為，目前，供需雙方陷入深度博弈，預計短期內(nèi)廣東地區(qū)豬價震蕩盤整，出欄體重或延續(xù)漲勢。