據哈市發改部門價格監測數據顯示：11月22日，豬肉平均零售價格每斤14.11元，較上月上漲1.66%，較去年同期上漲2.69%。

 

　　6月中旬，哈爾濱農貿市場豬肉平均價格每斤漲至15.95元，創下歷史以來高位。6月下旬以來，生豬市場逐漸得到恢復、消費需求減弱，豬肉開始持續回落。截至11月4日，豬肉價格每斤降至13.39元，較最高點下降16.05%。而后，東北地區啟動需求模式，支撐豬肉價格反彈。據哈市發改部門價格監測數據顯示：11月22日，豬肉平均零售價格每斤14.11元，較上月上漲1.66%，較去年同期上漲2.69%。

 

　　豬肉價格上漲主要是受生豬價格上漲影響。11月初生豬價格每斤8.00元，11月22日，生豬價格漲至8.50元，上漲了6.25%。進入冬季，豬肉消費需求增加，屠宰企業加大收購力度以滿足消費者需求，而肉制品加工企業也加大生豬收購量，緊鑼密鼓地加工肉制品推向市場以滿足市場需求，從而影響生豬價格上漲；由于前期生豬價格較低，部分地區、部分養殖者壓欄惜售現象嚴重，導致生豬市場供應略顯緊張，影響生豬價格上漲。今后一段時間，豬肉價格也將穩中有升。