6月5日一大早,石家莊一家千紙鶴冷鮮肉店主張先生邊整理豬肉邊跟記者聊起來:“今年豬肉價格一路下滑,尤其是5月份以來,價格下跌速度加快,今天每斤只賣到13元。”
而經營放心肉店的劉先生說:“現在生豬市場不景氣,批發價每斤6塊8,大豬尤其是300斤以上的豬也就5塊多,現在大豬集中出欄,加上天氣炎熱,大豬被熱死的現象也偶有發生,養殖戶都迫切急于出手,也對價格造成一定的影響。”
據省物價局價格監測中心監測,我省生豬價格從1月份開始已持續震蕩下降18周。年初以來受我國南方省市環保禁養政策,以及北方生豬養殖大量增多的影響,生豬市場供需嚴重失衡,需求清淡,生豬價格持續下降,波動下行,價格已跌破7元。生豬價格(每500克)由年初的9.02元,波動下降至本周的6.91元,降幅為23.4%。
“生豬價格不斷下行,但生豬養殖仍處于價格正常階段。河北省豬糧比價目前為8.23:1,處于綠色區域(豬糧比價在5.5∶1—8.5∶1之間,價格正常)。”省物價局價格監測中心主任陳兵分析認為,由于前期壓欄的大豬和市場適重豬集中供應市場,市場供應無壓力,但需求疲軟。受生豬價格持續下跌的影響,生豬養殖業盈利空間壓縮。
據監測,六月中上旬生豬價格仍然承壓,下旬會有一定的好轉,但幅度相對較小。未來三個月整體價格或將呈現震蕩上行的態勢,七月份整體價格或好于六月份。