豬肉價(jià)格在低迷了一年多后，最近呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，生豬價(jià)格在20天左右一斤就漲了近一元，養(yǎng)豬戶紛紛表示，終于不用再賠錢堅(jiān)持了。27日，記者采訪養(yǎng)殖戶以及城區(qū)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到，現(xiàn)在的豬肉一天一個(gè)價(jià)，均高于上個(gè)月同期。

 

　　根據(jù)物價(jià)部門監(jiān)測，德州豬肉價(jià)格上漲，并高于上月同期。精瘦肉平均每斤11.94元，比上周上漲1.62%，比上月同期上漲3.83%。五花肉平均每斤9.69元，比上周上漲2%，比上月同期上漲4.76%。去骨后腿肉平均每斤11元，比上周上漲3.48%，比上月同期上漲5.36%。肋排平均每斤14.06元，比上周上漲2.7%，比上月同期上漲4.61%。此外，生豬價(jià)格小幅上漲。生豬平均每斤6.25元，比上周上漲1.13%，比上月同期上漲11.41%；仔豬平均每斤9.97元，與上周持平。

 

　　27日，記者在三八路便民市場、銀座商城等地了解到，豬肉價(jià)格每斤9.5-12元不等。“最近豬肉價(jià)格一天一個(gè)價(jià)，比清明節(jié)前后每斤漲了近兩元。”三八路便民市場一攤販告訴記者，豬前肘、豬后肘和五花肉價(jià)格都有變化，沒想到這么短時(shí)間能出現(xiàn)這么明顯的上漲。

 

　　“在過去的一年時(shí)間里，豬肉價(jià)格處于低谷期，散養(yǎng)戶養(yǎng)一頭豬能虧損三四百，大的養(yǎng)殖公司一頭豬能虧損四五百。”德州一農(nóng)牧公司相關(guān)負(fù)責(zé)人吳先生告訴記者，從4月份開始，生豬出欄價(jià)格明顯上漲，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每斤7元左右，養(yǎng)豬終于不賠錢了。

 

　　吳先生說，由于從去年到今年4月初，生豬市場一直不景氣，很多散養(yǎng)戶紛紛退出市場，導(dǎo)致生豬存欄量減少，直接影響了市場的供求關(guān)系。市場供應(yīng)量減少，生豬價(jià)格上漲拉動(dòng)豬肉價(jià)格小幅攀升。根據(jù)近十年市場波動(dòng)情況分析以及目前市場情況分析，豬肉和生豬價(jià)格會(huì)呈波動(dòng)上漲趨勢。