煙臺市福山區(qū)物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年4月份開始,福山區(qū)生豬價格一路攀升,6月上旬升至每市斤7.5元,自繁自育生豬養(yǎng)殖戶每市斤生豬盈利1.0元左右,每出欄一頭生豬可盈利260多元,已接近合理的盈利水平。
調(diào)查顯示,此輪生豬價格上漲,標(biāo)志著生豬價格已經(jīng)走出底部,進(jìn)入上升通道。2014年2月至2015年3月,生豬價格持續(xù)低迷,養(yǎng)豬業(yè)虧損嚴(yán)重,期間,養(yǎng)豬業(yè)開始大規(guī)模調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),能繁母豬存欄數(shù)量大幅度減少,必然導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)量減少,價格上漲。
據(jù)國家農(nóng)業(yè)部提供,目前我國能繁母豬存欄數(shù)量約4000萬頭,從維持生豬市場供求平衡角度看,能繁母豬還有約500萬頭的缺口。據(jù)有關(guān)專家分析判斷,在不考慮疾病、自然災(zāi)害和豬肉進(jìn)口等因素的情況下,目前能繁母豬存欄數(shù)量,決定了后市生豬價格將繼續(xù)上漲。
根據(jù)生豬生產(chǎn)的盲目性特點和生豬生產(chǎn)的一般規(guī)律,隨著生豬價格的不斷上漲,利潤空間的不斷加大,必然會刺激養(yǎng)豬戶增加能繁母豬數(shù)量,如果不加節(jié)制,能繁母豬數(shù)量就會很快出現(xiàn)新的過剩局面,生豬盈利價格運行時間就會縮短。
因此,建議從兼顧生豬生產(chǎn)者和豬肉消費者兩者利益出發(fā),采取相關(guān)措施,維護(hù)生豬市場穩(wěn)定。
第一,能繁母豬數(shù)量增加要謹(jǐn)慎。應(yīng)從我國實際出發(fā),在考慮到較大疾病流行和自然災(zāi)害前提下,及時公布決定我國豬肉市場供需平衡的能繁母豬合理存欄數(shù)量,下半年應(yīng)跟蹤調(diào)查了解能繁母豬增加速度,并適時公布,最大限度地避免能繁母豬存欄數(shù)量過剩局面發(fā)生。
第二,進(jìn)口豬肉數(shù)量要適度。我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了一年多的虧損寒流襲擊之后,目前的幸存者主要有兩種:一種是靠國家補貼的特大規(guī)模養(yǎng)殖戶;另一種是靠實力和毅力堅守的部分大、中規(guī)模養(yǎng)殖戶,但他們已經(jīng)精疲力竭,這些幸存的養(yǎng)殖戶需要通過一定時間、一定數(shù)額的盈利來喘息、休整。因此,國家應(yīng)對豬肉進(jìn)口數(shù)量適度控制,在通過豬肉進(jìn)口,抑制生豬價格暴漲、超高的同時,還要給養(yǎng)豬戶留有合理的盈利空間和較長的盈利時間,確保我國養(yǎng)豬業(yè)良性發(fā)展。