據(jù)如皋城北市場(chǎng)一陳先生講，面對(duì)豬肉價(jià)格的上漲自己也是始料不及，去年的價(jià)格還是9塊多，現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到了11.5塊錢(qián)。對(duì)于批發(fā)商而言，這樣的情況并沒(méi)有給他們帶來(lái)好處，自從價(jià)格上漲之后，自己平均每天要少賣(mài)兩頭豬，生意比原來(lái)少了不少，沒(méi)有人買(mǎi)。

 

　　隨后，記者又走訪了城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉的價(jià)格從原來(lái)的14塊錢(qián)漲到16塊錢(qián)，漲幅約14%，面對(duì)豬肉這樣的漲價(jià)，市民的生活受到了怎樣的影響呢？

 

　　市民說(shuō)豬肉價(jià)格比較貴，于是便減少了吃豬肉的頻率，取而代之的是吃蔬菜，原本一個(gè)月吃4噸肉，現(xiàn)在只吃兩三頓。對(duì)于老百姓而言，豬肉價(jià)格的上漲增加了他們的生活開(kāi)支，同樣的對(duì)于豬肉的零售商而言也沒(méi)有從中獲利。零售銷(xiāo)商們也希望豬肉的價(jià)格能夠便宜一點(diǎn)，價(jià)格貴了之后很難賣(mài)出去。零售商們除了擔(dān)心生意，還害怕收不到豬，如果收不到豬，那就意味著零售商就沒(méi)有了來(lái)源。

 

　　為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？據(jù)了解。養(yǎng)豬戶看好后期行情，出現(xiàn)了一種惜售的心理，舍不得賣(mài)，都要等到價(jià)格上漲之后再去賣(mài)，所以導(dǎo)致了市面上的豬的數(shù)量大大減少。我市生豬的存欄量減少是很重要的原因，當(dāng)前生豬的欄存下降，前兩年的時(shí)候生豬的行情不怎么好，很多養(yǎng)殖戶都有虧損，一些小規(guī)模的養(yǎng)殖戶就退出了養(yǎng)豬的行業(yè)，其與去年相比較下降了15.5%。